香ばしく焼いた鴨の燻製とチンゲン菜に、ピリ辛のニンニクソースをかけて仕上げる、シンプルながらも深い味わいの一品です。
弱火でスモークドーリーの脂をじっくり引き出し、シイタケと一緒に焼いて、ネギラムサムに包んで食べる超簡単な三種の組み合わせ料理
スモークダックとニラ、もやしをオイスターソースで炒め、洗った古漬けキムチに包んで食べる絶品料理
ライスペーパーでホンジェオリとプチチョを包み、エアフライヤーで焼いたサクサクでさっぱりしたマンドゥ
ナパ菜の甘みと燻製鴨の濃厚で旨味豊かな風味が融合した、手軽で健康的な一品です。
ピリ辛に炒めた燻製鴨を甘いカボチャの中にたっぷりと詰め、モッツァレラチーズを乗せて蒸し上げる、見た目も豪華な一品料理
ニラと人参の絞り汁で作った三色のミルジョンビョン(小麦クレープ)に、こんがり焼いた燻製鴨肉、ネギ、きゅうりを包み、香ばしいチュンジャン(韓国風黒味噌)ソースで楽しむ贅沢な一品です。