Lim Sung-geunのコク深いジャンカルグクス

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 発酵大豆ペーストを使うとスープが重くなり、脂っぽくなることがあります。しかし、この唐辛子と旨味豊かな粉末を組み合わせたブレンドなら、よりクリアで新鮮、さっぱりとした味わいが得られます。
• スッコットをスープで煮込まないでください。熱々の麺の上にたっぷりと生のスッコットをのせて、その独特で香り高い新鮮さを存分にお楽しみください。