Lim Sung-geunの超簡単ツナサムジャン
ツナのコクのある油と大きめに切った野菜をツヤが出るまで煮詰めて作る、お肉やご飯に合わせるのに最適な万能サムジャンです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 野菜を細かく切りすぎると、加熱した後に食感がなくなってしまうため、お肉の上にのせやすいように大きめに切ってください。
- 余ったツナサムジャンに、キムチと少量の水を加えて煮立たせるだけで、コク深い味わいのツナキムチチゲが手軽に作れます。
おすすめ
- お肉を焼く際、市販のものの代わりに特別な自家製サムジャンを添えたい方。
- 食欲がない時に、ご飯にさらっと混ぜて食べられるおかずを探している方。
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