Lim Sung-geunの豚バラ肉のジャントットキ
時間のかかる伝統的なチャン調理の代わりに豚バラ肉を使い、たった10分で作る甘辛いおかず。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 白砂糖の代わりに黒砂糖を使うと、肉に食欲をそそる色がつき、食感がより柔らかくなります。
- にんにくとネギの比率は常に1:2を保つことで、旨味のバランスが完璧になります。
- 調理後、冷ましてからおかず容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、作り置きおかずとして最適です。
おすすめ
- チャン調理が好きだけど調理時間が長くて面倒な方。
- 甘辛い味で老若男女を魅了するおかずをお探しの方。
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