이혜정

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이혜정 レシピ

107件のレシピが見つかりました。

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Lee Hye-jungの万能ナムルヤンニョムソース

春野菜専用の万能ヤンニョムソース。ぬるま湯で粉唐辛子をふやかし、にんにくを加えずに熟成させてすっきりと仕上げました。

10分とても簡単ソース・調味・基本
粉唐辛子水飴
万能ソース超簡単冷蔵庫整理

Lee Hye-jungの家庭風豚バラマーラータン

豆板醤ベースの香り高い味付けで、ピーラーで薄くむいたきゅうり、にんじん、きのこ、豚バラ肉を手軽にピリ辛で煮込むLee Hye-jungのマーラータン

15分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉豆板醤きゅうりにんじんヒラタケ
超簡単ユニークな料理夜食

Lee Hye-jungの超簡単ナバク水キムチ

大根、きゅうり、梨を直接もち米ペーストと塩辛に漬け込むことで、さっぱりとした澄んだスープが楽しめる即席ナバク水キムチです。

30分簡単おかず
大根きゅうり赤唐辛子もち米ペースト
超簡単さっぱりスープ夏のおかず

Lee Hye-jungの鶏手羽先の煮付け

にんにく油で炒めた鶏手羽先を、醤油、酢、はちみつの甘辛いソースで照りが出るまで柔らかく煮含めた一品。

25分簡単肉・メイン
鶏手羽先にんにく醤油
甘辛い醤油煮込み子供のおやつ

Lee Hye-jungのニンニクの酢漬け

ニンニクをまず酢に漬け、その後塩と砂糖の漬け汁を煮立てて注ぐことで、パリッとした食感と深い味わいに仕上げる副菜です。

20分簡単おかず
皮をむいたニンニク
副菜超簡単保存食

Lee Hye-jungのコングクス

白大豆をさっと茹で、松の実と一緒に撹拌して、深いコクと風味を引き出した濃厚なコングクスです。

25分簡単麺・粉食
白大豆松の実素麺きゅうりトマト
夏のごちそうナッツの風味タンパク質補給

Lee Hye-jungのムクンジ炒め

酸っぱくなったムクンジをよく洗い、調味料と和えて強火でさっと炒め、シャキシャキ感を残したおかずです。

10分とても簡単おかず
ムクンジにんにくみじん切り大ネギ(韓国産)粉唐辛子エゴマ油
ご飯泥棒おかず超簡単

Lee Hye-jungのキムチ入りサバの煮付け

厚切りの大根を最初にCheongjuで煮てから、酸味の効いたキムチとキムチの汁で味付けする、失敗知らずの優しい煮込みサバ料理。

35分簡単肉・メイン
塩サバ大根酸味のあるキムチCheongju(韓国清酒)梅エキス
超簡単ご飯泥棒スープ料理

Lee Hye-jungの卵ジダンキンパ

ご飯の代わりに細切り卵ジダンを使った低炭水化物のヘルシーなキンパで、重さのない香ばしい風味が楽しめます。

20分簡単サラダ・軽い食事
片栗粉キンパ用海苔にんじんきゅうり
超簡単ダイエットお弁当

Lee Hye-jungのよもぎジョン

小麦粉を使わず、卵液と新鮮なよもぎ、青陽唐辛子だけで作る、軽くて香ばしい春のよもぎジョンです。

15分とても簡単おやつ・デザート
よもぎ青陽唐辛子赤唐辛子
超簡単小麦粉不使用旬の料理

Lee Hye-jungの豆もやしとニラのジョン

揚げ粉とチヂミ粉の黄金比でサクサク感を最大限に引き出し、茹でた豆もやしとニラの食感が楽しい特別な savory pancake。

20分簡単おつまみ
豆もやしニラ青陽唐辛子揚げ粉チヂミ粉
サクサク超簡単夜食

Lee Hye-jungの醤油漬けさつまいも

軽く蒸したさつまいもに甘酸っぱい醤油の漬け汁を注いで作る、歯ごたえのあるユニークなおかずです。

15分とても簡単おかず
さつまいもJin-ganjang(韓国の万能醤油)水飴乾燥唐辛子
超簡単おかずユニークな一品