Lee Hye-jungの万能ナムルヤンニョムソース

調理のコツ 💡

• ぬるま湯（約40℃）を使うことで、粉唐辛子の色が鮮やかに引き立ちます。
• ソース自体にはにんにくを加えず、料理に合わせて別途みじん切りのにんにくを加えてください。
• 最初の味付けはやや塩気が強めに感じるくらいが、熟成するとまろやかでバランスの良い味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐様々な春野菜を万能ソースで手軽に味付けしたい方。
• ⭐あらかじめヤンニョムを作り置きして、必要な時に素早く便利に調理したい方。