Lee Hye-jungのニンニクの酢漬け

ニンニクをまず酢に漬け、その後塩と砂糖の漬け汁を煮立てて注ぐことで、パリッとした食感と深い味わいに仕上げる副菜です。

必要な食材 6人分

レシピ

調理のコツ

  • 光に当たるとニンニクが緑変することがあるので、必ず黒いビニール袋で包んで遮光してください。
  • 熱い漬け汁を注ぐとニンニクが柔らかくなってしまうため、必ず完全に冷ましてから加えてください。

おすすめ

  • パリッとしてさっぱりした副菜を作りたい方。
  • 緑変を抑えてきれいなニンニクの酢漬けを作りたい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Kim Jin-soonのニンニクのジャンアジ20分簡単おかず
  2. Kim Dae-seokのニンニクの醤油漬け30分普通おかず
  3. トゥクダクヒョン コチュジャンにんにく漬け15分とても簡単おかず
  4. Yoon Yi-ryeonの青ニンニクの茎のジャンアッチ20分簡単おかず
  5. Yoon Yi-ryeonの新ニンニクチャンジャッジ15分簡単おかず
  6. Kim Dae-seokのコチュジャンにんにく漬け45分簡単おかず
  7. この男の料理 シンプルに仕上げるニラキムチサラダ5分とても簡単おかず
  8. この男のコック ショウガニンニク漬け40分普通おかず
  9. オクジュブの夏きゅうり醤油漬け15分簡単おかず
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