김진순

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韓国料理家庭料理おかず
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김진순 レシピ

144件のレシピが見つかりました。

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Kim Jin-soonのポークカツ丼

エアフライヤーで揚げたポークカツに、炒めた玉ねぎと甘辛い醤油だれ、ふんわり卵をのせた簡単カツ丼

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
冷凍ポークカツ玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒
超簡単ボリューム満点の丼ぶり子供向けおかず

Kim Jin-soonのムルパレ和え

魚臭さを細塩で取り除き、スープ醤油で旨味を加えた、爽やかな酸味のムルパレ和えです。

20分簡単おかず
ムルパレ(海藻)大根大ネギ細塩砂糖
超簡単旬の料理甘酸っぱい

Kim Jin-sunのトンテタン

コチュガルとコチュジャンで味付けした大根を煮込み、スケトウダラ、たらこ、白子を加えて作る、すっきりとした味わいのスープです。

45分普通汁物・チゲ・鍋
スケトウダラたらこ白子大根韓国大ネギ
スープ料理ご飯泥棒おもてなし料理

Kim Jin-soonの豆もやしテンジャン粥

豆もやしの爽やかな食感とコクのあるテンジャンのスープが特徴の、辛い豆もやしテンジャン粥。二日酔いの解消にぴったりです。

25分簡単ご飯・丼・一皿料理
豆もやし大ネギ(韓国大ネギ)青陽唐辛子テンジャン
二日酔い解消胃に優しいスープ料理

Kim Jin-soonのウサムギョプカルビタン

薄切り牛バラ肉(ウサムギョプ)を炒め、ジンガンジョンを軽く焦がして香ばしさを出し、ツナエキスと大ネギでカルビタンの味を作る超簡単スープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
薄切り牛バラ肉(ウサムギョプ)春雨大ネギみじん切りニンニクジンガンジョン(韓国万能醤油)
超簡単スープ料理ご飯泥棒

Kim Jin-soonの豆もやしキムチスープ

キムチの汁ともやしを1:1で使い、7分で煮込むさっぱりとした豆もやしキムチスープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
キムチ豆もやし豆腐大葱(韓国大葱)粉唐辛子
超簡単二日酔い解消さっぱりスープ

Kim Jin-soonのカムジャタン

砂糖水で血抜きし、下茹でして臭みを消し、干し大根の葉をたっぷり入れて煮込んだカムジャタン

2時間普通汁物・チゲ・鍋
豚背骨干し大根の葉じゃがいも大ネギ玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理おもてなし

Kim Jin-sunのミョンイの葉の漬物

ジンガンジャンとスープ用醤油を黄金比で煮立て、焼酎と酢を加えて長持ちする歯ごたえに仕上げたミョンイの葉の漬物です。

20分とても簡単おかず
ミョンイの葉ジンガンジャン(韓国の万能醤油)スープ用醤油砂糖
保存食万能醤油おかず

Kim Jin-soonのミョンイ和え

新鮮なミョンイの葉の間に醤油とイカナゴの魚醤のたれを重ねて熟成させ、エゴマの葉の漬物のような特別なおかずを楽しみます。

20分簡単おかず
ミョンイの葉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)イカナゴの魚醤料理酒大ネギ
ご飯泥棒特別なおかず肉のお供

Kim Jin-soonのミナリとチャムナムルの和え物

野生のミナリとチャムナムルの香りを活かした、万能コッチョリソースで和える新鮮な和え物。焼き肉にぴったり

10分とても簡単おかず
野生のミナリチャムナムルイカナゴの魚醤料理酒粉唐辛子
超簡単旬の料理肉のお供

Kim Jin-soonの海苔巻き卵焼き

卵液の中央にキンパ用海苔を置くことで、崩れずにしっかりと巻ける初心者向けの卵焼きです。

10分簡単おかず
大ネギキンパ用海苔ツナエキス精製塩
超簡単お弁当のおかず家庭料理

Kim Jin-sunのナスの和え物

程よく蒸して水分を調節し、べちゃっとせずにもちっとした食感を引き出したナスの和え物です。

15分簡単おかず
ナス小ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子にんにくみじん切り
超簡単ご飯泥棒基本のおかず