Kim Jin-soonの豆もやしテンジャン粥

豆もやしの爽やかな食感とコクのあるテンジャンのスープが特徴の、辛い豆もやしテンジャン粥。二日酔いの解消にぴったりです。

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 最初から米とテンジャンを一緒に煮ることで、テンジャンのコクが米粒の奥まで染み込みます。
  • 豆もやしを加えた後は、シャキシャキした食感を保つために短時間だけ煮てください。

おすすめ

  • 二日酔いの後に胃を優しく爽やかに整えたい方。
  • テンジャンベースのコクのある二日酔い粥をお探しの方。
  • シャキシャキの豆もやしと辛いスープのハーモニーを楽しみたい方。

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