Kim Jin-soonの豆もやしテンジャン粥
豆もやしの爽やかな食感とコクのあるテンジャンのスープが特徴の、辛い豆もやしテンジャン粥。二日酔いの解消にぴったりです。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 最初から米とテンジャンを一緒に煮ることで、テンジャンのコクが米粒の奥まで染み込みます。
- 豆もやしを加えた後は、シャキシャキした食感を保つために短時間だけ煮てください。
おすすめ
- 二日酔いの後に胃を優しく爽やかに整えたい方。
- テンジャンベースのコクのある二日酔い粥をお探しの方。
- シャキシャキの豆もやしと辛いスープのハーモニーを楽しみたい方。
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