キム・デソク

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理家庭料理おかず
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キム・デソク レシピ

1,331件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの豆腐と黒ごまソースのサラダ

水切りした豆腐に、細かくすり潰した黒ごまの濃厚で香ばしいソースを合わせ、新鮮な野菜と一緒に楽しむサラダです。

10分とても簡単サラダ・軽い食事
豆腐黒ごまパプリカきゅうりミニトマト
ダイエット管理超簡単軽食

Kim Dae-seokのレタスとブドウの冷製スープ

爽やかな酸味と甘みが広がる冷製スープに、ジューシーなデラウェアが弾ける、食欲をそそる一風変わった冷製スープです。キュウリとレタスのシャキシャキ感も楽しめます。

20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ブドウレタスキュウリ玉ねぎ青唐辛子
簡単夏料理ユニークなレシピ

Kim Dae-seokの切り干し大根とイカの塩辛の和え物

焼酎に浸した切り干し大根を細かく刻み、イカの塩辛とスパイシーな調味料で和えた、歯ごたえの良い副菜です。

30分簡単おかず
イカの塩辛切り干し大根ニンニク青唐辛子粉唐辛子
とても簡単ご飯のお供ユニークなレシピ

Kim Dae-seokのタラの芽の和え物

タラの芽特有の爽やかな苦味とシャキシャキとした食感を活かし、特製コチュジャン・サムジャンソースで仕上げた春のナムルです。

15分簡単おかず
タラの芽コチュジャンテンジャンサムジャンおろしにんにく
春野菜ご飯のお供旬の料理

Kim Dae-seokの若ニンニクキムチ

塩の代わりにイワシの魚醤で下漬けして深いコクを出し、乾燥唐辛子、ご飯、リンゴ、玉ねぎをすり潰したヤンニョムで仕上げる、シャープで爽やかな味わいの旬の若ニンニクキムチです。

1時間5分普通おかず
若ニンニクイワシの魚醤乾燥唐辛子アミの塩辛玉ねぎ
旬の料理ご飯泥棒絶品キムチ

Kim Dae-seokの鶏むね肉と白菜の包み蒸し

柔らかく茹でた鶏むね肉、人参、シャキシャキのリンゴを白菜で包み、爽やかな柚子マスタードソースで楽しむ、軽やかでヘルシーな一品です。

20分とても簡単サラダ・軽い食事
白菜鶏むね肉リンゴ人参長ネギ
軽食さっぱりとした味わい超簡単

Kim Dae-seokの黒豆揚げ

水煮した黒豆を蒸して乾燥させ、もち米粉をまぶしてカリッと香ばしく揚げた、体に優しいおやつです。

3時間普通おやつ・デザート
黒豆もち米粉
伝統的なおやつ子供のおやつユニークな副菜

Kim Dae-seokの大根水飴

大根、生姜、ナツメを麦芽と餅米でじっくり発酵させて作る、上品な甘みが特徴の伝統的な大根水飴です。

8時間30分難しいソース・調味・基本
大根生姜ナツメ麦芽餅米
自家製基本の料理伝統料理

Kim Dae-seokのツブ貝の湯引き

臭みなく柔らかく茹で上げたツブ貝を、味噌とごま油を合わせた特製ダレで楽しむ一品です。

30分普通おつまみ
ツブ貝味噌酢コチュジャン青唐辛子ニンニク
焼酎のお供海鮮料理特別な日の一品

Kim Dae-seokのサツマイモキムチ

サツマイモの甘みと食感に、乾燥ナツメのほのかな甘みとピリ辛のキムチヤンニョムが絶妙に調和した珍しい一品です。

15分とても簡単おかず
サツマイモ乾燥ナツメ長ネギ
ユニークなキムチ超簡単子供向けの副菜

Kim Dae-seokの豆もやしチヂミ

シャキシャキの豆もやしにスイートコーンとイカナゴ魚醤の風味を加えた、シンプルでカリッとしたチヂミです。

15分簡単おつまみ
豆もやしスイートコーン青ねぎにんじん青唐辛子
簡単おつまみ雨の日

Kim Dae-seokの韓国メロンのピクルス冷製スープ

韓国メロンのピクルス液とイワシの魚醤、青唐辛子を混ぜて作る、酸味と甘みがありながら涼しげな味わいの、さっぱりとした夏の冷製スープ。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
韓国メロンのピクルスみじん切りのニンニクイワシの魚醤青唐辛子赤唐辛子
さっぱりスープ夏の定番超簡単