Kim Dae-seokの鶏むね肉と白菜の包み蒸し

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 茹でた鶏むね肉を火を止めてから3分間休ませることで、水分が保たれジューシーに仕上がります。
• 蒸した白菜は冷水で洗わず、自然に冷ましてから軽く水気を絞ることで、本来の甘みが損なわれません。
• リンゴのシャキシャキとした食感が、鶏むね肉のパサつきを抑え、爽やかなアクセントになります。

おすすめ 🙋

• ⭐ヘルシーで美味しい食事を探している方。
• ⭐鶏むね肉を新鮮で酸味のある味わいで楽しみたい方。