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キム・デソク レシピ
1,331件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokの塩辛アサリの和え物
焼酎を使って生臭さを抑え、玉ねぎを使わずにシャキシャキとした食感を活かした、ご飯が進むさっぱりとした副菜です。
塩辛アサリ焼酎青唐辛子ニンニク粉唐辛子
ご飯泥棒副菜食欲増進
Kim Dae-seokのレンコンと柚子のピクルス
オレンジ、柚子茶、クチナシの実から抽出した黄色い漬け汁を、茹でたレンコンにかけて作る爽やかな柚子ピクルスです。
レンコン柚子茶オレンジクチナシの実酢
爽やかな味わいユニークな副菜おもてなし料理
Kim Dae-seokのカニカマズッキーニジョン
甘いズッキーニの間に旨味たっぷりのカニカマを挟んだ、見た目も華やかで食感も楽しいユニークなズッキーニのジョンです。
ズッキーニカニカマ小麦粉卵赤唐辛子
行事料理ユニークな料理子供のおやつ
Kim Dae-seokの豆もやしとヒジキのスープ
味噌とニンニクで下味をつけた大根とヒジキを、干しイワシの出汁で煮込んだ、体の芯から温まるさっぱりとした味わいのスープです。
豆もやしヒジキ大根乾燥昆布干しイワシ
汁物さっぱりとしたスープピリ辛で爽やか
Kim Dae-seokの電子レンジで作る干し柿
渋柿を焼酎と酢にさっとくぐらせ、電子レンジで加熱してから乾燥させることで、もちもちした食感の干し柿を作る方法。
渋柿焼酎酢
もちもち食感自然乾燥秋の味覚
Kim Dae-seokの干しカボチャ
熟したカボチャを電子レンジで軽く加熱し、きび砂糖をまぶしてフードドライヤーで噛み応えが出るまで乾燥させた干しカボチャです。
熟したカボチャ
手作りデザート子供のおやつ手作り
Kim Dae-seok ピリ辛醤油煮豆
生の白いんげん豆を煎って香ばしさを引き出し、ピリ辛甘いソースで味付けした美味しい豆のおかず
白いんげん豆にんにくみじん切り濃口醤油薄口醤油粉唐辛子
とても簡単懐かしい味お弁当のおかず
Kim Dae-seokのイカとネギのスッケ
柔らかく蒸したイカをさっと茹でたネギで巻いた、一口サイズのすっきり爽やかなおかずです。
イカネギみりん
簡単時短おもてなしあっさり味
Kim Dae-seokのイチゴコチュジャン
イチゴジャムのほのかな甘みが特徴の低ナトリウムコチュジャンで、麦芽やもち米粉のペーストを用意する手間なく、わずか5分で完成します。
ソジュイチゴジャムメジュ粉唐辛子粉米飴
超簡単ユニークレシピ万能調味料
キム・デソクの半干し魚の蒸し物
半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます
半干しコチ半干しシタビラメ醸造醤油コーンシロップ生姜酒
ご飯のお供おもてなし料理さっぱりとした味
Kim Dae-seokの麦のテンジャンクク
魚と海老の濃厚な出汁に、よく洗った麦ご飯と香り高いナズナを加えてじっくり煮込んだ、懐かしくて深い旨味のテンジャン汁です。
麦ナズナテンジャン干しエビ煮干し
懐かしい味田舎風の食事ボリューム満点の食事
Kim Dae-seokの豆腐とカニカマのジョン
豆腐と甘いカニカマを海苔で巻き、卵液にくぐらせてから黄金色になるまで焼いた、簡単で見た目も美しい揚げ物料理です。
豆腐カニカマ海苔卵
簡単子供のおやつお弁当のおかず