정호균

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理シェフ風パスタ
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정호균 レシピ

94件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-gyunのミナリ二日酔い餃子スープ

香り高いミナリと豚肉を詰めた手作り餃子を、ユッケジャン風の辛いスープで仕上げた二日酔い解消餃子スープ。

40分普通汁物・チゲ・鍋
豚肉豆腐ミナリ大ネギにんにく
二日酔いスープ料理手作り

Jung Ho-gyunのプロシュート焼き豆腐

プロシュートで包んだ豆腐を弱火でこんがりと焼き、バター、大葱、ヒラタケのソースを添えた、エレガントなワインのおつまみ。

25分簡単おつまみ
豆腐プロシュート片栗粉ヒラタケ大葱
ワインのおつまみユニークな料理ホームパーティー

Jung Ho-gyunの玉ねぎと千切り大根のイカの塩辛和え

市販のイカの塩辛を、3倍量のシャキシャキの千切り大根と玉ねぎと和え、塩辛くない上品な和え物に仕上げたおかずです。

10分とても簡単おかず
イカの塩辛玉ねぎ大根おろしにんにく粉唐辛子
ご飯泥棒超簡単基本のおかず

Jung Ho-gyunのマヨネーズ入りナズナ入りテンジャンチゲ

マヨネーズを使って骨髄スープのようなコクのあるなめらかなスープに仕上げた、香り豊かなナズナをたっぷり加えた特別なテンジャンチゲです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉ナズナテンジャン玉ねぎおろしにんにく
汁物料理ご飯泥棒特別な一品

Jung Ho-gyunの辛いチャパゲティ

焼きチョンヤントウガラシをのせて甘みと辛みを引き出したチャパゲティ

15分簡単麺・粉食
チャパゲティチョンヤントウガラシ醤油ごま油
超簡単夜食特別な一品

Jung Ho-gyunのハイガイ(コックル)のビール蒸し

水を使わずビールで蒸し上げるユニークなハイガイ(コックル)料理。ビールの風味で生臭さを消し、ピリ辛に仕上げます。

1時間20分簡単おつまみ
ハイガイ(コックル)ビールにんにくみじん切り乾燥唐辛子
夜食ひとり飲みのおつまみ変わり種料理

Jung Ho-gyunの中華XO醤卵かけご飯

XO醤とチキンストックの旨味が贅沢な、大人の卵かけご飯

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
バターXO醤チキンストック
超簡単特別な一品旨味

Jung Ho-gyunのわたあめ卵キンパ

カレー粉と酢で生臭さを消し、弱火でふんわり仕上げた、口の中でとろける卵巻きキンパ。

20分簡単麺・粉食
キンパ用海苔たくあんアイスバーグレタスマヨネーズ
お弁当おやつ超簡単

Jung Ho-gyunのディルバターグリルシュリンプ

香り高いディルを効かせたバターオイルで、ぷりぷりのエビをこんがり焼き上げた超簡単ワインのおつまみ。

15分とても簡単おつまみ
エビディルバターみじん切りにんにく
超簡単ワインのおつまみシーフード

Jung Ho-gyunの豆腐入りイシモチの煮付け

イシモチの旨味が豆腐やズッキーニと調和した、ピリ辛味の煮込み料理です。

35分普通肉・メイン
イシモチ豆腐ズッキーニ大根玉ねぎ
ご飯泥棒ピリ辛味特別な家庭料理

Jung Ho-gyunのタクムチム

茹でた鶏むね肉をほぐし、マヨネーズ、醤油、青陽唐辛子と和えた、しっとり旨味のある超簡単な温製タクムチムです。

20分簡単おかず
鶏むね肉大ネギ(韓国大ネギ)青陽唐辛子マヨネーズ水飴
超簡単ご飯泥棒夜食

Jung Ho-gyunのネギ明太子の和え物

明太子にたっぷりのネギ、ごま油、イカナゴの魚醤を加えて、香ばしさと旨味を最大限に引き出したご飯のお供にもなる一品。

5分とても簡単おかず
明太子ネギごま油粉唐辛子イカナゴの魚醤
超簡単ご飯泥棒ひとり飲みのおつまみ