Jung Ho-gyunのネギ明太子の和え物

調理のコツ 💡

• 明太子はイカの塩辛より塩分が控えめなので、粉唐辛子は少なめにし、イカナゴの魚醤で味と旨味を補う。
• ネギは明太子の約2倍量とたっぷり使うことで、歯ごたえと辛みのバランスが良くなる。

おすすめ 🙋

• ⭐明太子を一味違った上品な味付けで楽しみたい方。
• ⭐5分で作れる超簡単なご飯泥棒おかずをお探しの方。
• ⭐ごま油の香ばしい明太子ビビンソースが欲しい方。