Jung Ho-gyunのマヨネーズ入りナズナ入りテンジャンチゲ

調理のコツ 💡

• マヨネーズを加えることで、じっくり煮込んだ骨髄スープのようなコクと旨味が生まれます。
• ナズナは長く煮ると香りが飛んでしまうので、最後に加えてさっと火を通す程度にします。

おすすめ 🙋

• ⭐コクのある骨髄風のテンジャンチゲスープが好きな方。
• ⭐香り高い春のナズナを使ったユニークなテンジャンチゲを作りたい方。