정호균

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理シェフ風パスタ
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정호균 レシピ

94件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-gyunのキムチカツ鍋うどん

野菜のだしと炒めたキムチをベースに、揚げたての豚カツをのせた、すっきりとした深い味わいの和風鍋うどんです。

20分簡単麺・粉食
うどん豚カツ白菜キムチ大根白菜
和食汁物ひとりごはん

Jung Ho-gyunの甘じょっぱいウィンナーソーセージ焼き

細かく切り込みを入れたウィンナーソーセージをカリッと焼き、砂糖と醤油で絡めたカルビ風味の一品。

10分とても簡単おかず
ウィンナーソーセージJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒超スピード

Jung Ho-gyunの白濁干しスケトウダラスープ

干しスケトウダラを叩いて柔らかくし、強火で煮ながら水を数回に分けて加えることで、濃厚で白濁したスープに仕上げた一品。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
干しスケトウダラ大根エゴマ油粗塩
二日酔い解消白濁スープ超簡単

Jung Ho-gyunのサーモンのパピヨット

サーモンと野菜、みかんをクッキングシートで包み、水分と香りを閉じ込めて蒸し焼きにする、フレンチスタイルのダイエット魚料理。

20分簡単肉・メイン
サーモンケッパーオリーブオイルバター小ねぎ
ダイエットホームパーティー超簡単

Jung Ho-gyunの超簡単ニラ卵スープ

牛肉ダシダのスープに溶き卵を流し入れ、沸騰したら火を止めて余熱でふんわりと卵を仕上げる、超高速卵スープ。

7分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ニラ牛肉ダシダごま油白ごま(丸ごと)
超簡単超高速スープ料理

Jung Ho-gyunのバター明太子卵炒飯

ご飯を卵液に浸してから炒める中華風のふわふわ炒飯。バターと明太子を加え、パラパラで軽い食感に仕上げます。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
バター明太子(塩辛)大ネギ(韓国大ネギ)
ふわふわ炒飯中華風

Jung Ho-gyunのエッグボム宴会グクス

煮干しを乾煎りして生臭さを取り除いた濃厚な煮干しスープに、香ばしい卵のトッピングと青陽唐辛子の薬味ダレを合わせた宴会グクス。

40分簡単麺・粉食
素麺煮干し(だし用)白菜にんにく(みじん切り)
汁物超簡単ランチメニュー

Jung Ho-gyunのツナ卵バプジョン

ツナ缶、即席ご飯、卵黄、韓国式お好み焼き粉を混ぜて作るトングランテン風のバプジョン。バターの香りが香ばしく、カリッと焼き上げます。

15分簡単おかず
ツナ缶即席ご飯小ねぎ韓国式お好み焼き粉
超簡単ご飯泥棒家庭料理

Jung Ho-gyunの豚バラ肉コチュジャンチャグリ

焼いた豚バラ肉とすりおろしたじゃがいも、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)で作る、ご飯に混ぜて食べるのにぴったりな濃厚で深い旨味のコチュジャンチャグリです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉じゃがいもズッキーニ大ぶりの青ねぎ(韓国大葱)青唐辛子(チョンヤン唐辛子)
ご飯泥棒スープ料理超簡単

Jung Ho-gyunのプルコギ釜飯

下味をつけたプルコギと野菜を先に炒めて肉の臭みを消し、米と1:1の比率で炊き上げることで、豊かな旨みが一粒一粒に染み込んだ甘辛い釜飯です。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
牛肉プルコギ玉ねぎ白菜の芯じゃがいも
ワンボウル料理釜飯ソッパプ

Jung Ho-gyunのバター明太子卵ご飯

明太子をたっぷりのバターでほぐし、卵に絡める香ばしく塩気のある丼

10分簡単ご飯・丼・一皿料理
バター明太子(塩辛)醸造醤油
ご飯泥棒香ばしい味明太子料理

Jung Ho-gyunのオイジムルネンミョン

市販のトンチミムルネンミョンスープにオイジ(醤油漬けきゅうり)とチョンヤントウガラシを加えて、旨味と辛味を引き立てた夏のネンミョン

15分とても簡単麺・粉食
ネンミョン麺トンチミネンミョンスープオイジ(醤油漬けきゅうり)薄切り大根の甘酢漬け(サムム)チョンヤントウガラシ
超簡単さっぱりスープ夏のごちそう