温かい汁物、チゲ、鍋料理
721件のレシピが見つかりました。
海ウナギ、しわしわ白菜、しいたけをじっくり煮込んだ濃厚でコクのあるウナギスープ。ドンジャンとゴチュガルで味付けし、しっかりとした辛みが特徴です。
牛テールとさまざまな骨を長時間煮込んで作る、コク深く風味豊かなコムタン。
全鶏腿と干し棗をじっくり煮込んで作る濃厚なスープに、もち米のヌロンジを添えた満足感のある一品です。
王肉と豚バラ肉を人参と干し棗でじっくり煮込んで濃厚なスープを作り、水で戻した昆布を加えて味を整え、風味豊かな王肉昆布スープに仕上げます。
ごま油でイエローコラの切り身と大根を炒め、深みのある風味を引き出し、ささみと豆腐を加えてさっぱりとした辛口スープにする。
ほぐした牛肉と牛骨スープで作る、ピリ辛でボリュームたっぷりのユッケジャン。深みのある豊かなスープの味わい。
スパム、挽き肉、野菜を辛口の醤油豆板醤とゴチュジャンのソースでじっくり煮込んだボリューム満点の部隊鍋
豚頭肉と地元スンドゥを、濃厚な豚骨スープでじっくり煮込んだ、コク深く旨味豊かなスンドゥスープ。
柔らかいスンドゥブとコリコリした牛小腸、ズッキーニを辛い唐辛子風味のスープで煮込んだ、ボリューム満点で濃厚な辛味スープ。
刻んだねぎと乾燥しいたけを、牛肉のスープに香辛料を加えて炒め、うどんと溶き卵を加えて酸味のある濃厚な卵ユッケジャンに仕上げます。
韓牛の骨と内臓を長時間煮込んで作る、濃厚で深みのある牛肉スープです。
ズッキーニ、シイタケ、エノキ茸などさまざまな野菜とじっくり煮込んだ、コクのあるテンジャンスープ。濃厚な風味が特徴です。
