主な食材
韓牛の骨韓牛の内臓牛肉の脂黒こしょうの粒牛肉だし牛肉骨スープ牛肉の脂スープ細めの小麦粉うどんねぎ
Ttukdak Hyungの牛肉骨スープ
韓牛の骨と内臓を長時間煮込んで作る、濃厚で深みのある牛肉スープです。
おすすめ
- 栄養補給にふさわしい濃厚なスープを求めている方
- 韓牛の骨と内臓から澄んだ濃厚なスープを正しく抽出したい方
- ご飯や細めの小麦粉うどんと相性の良いボリューム感のある牛肉骨スープを探している方
必要な食材 3人分
- 韓牛の骨 : 3kg
- 韓牛の内臓 : 3kg
- 水
- 牛肉の脂 : 1.2kg
- 水 : 3L
- 黒こしょうの粒 : 1大さじ
- 牛肉だし : 1大さじ
- 牛肉骨スープ : 300ml
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