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Ttukdak Hyungのウナギスープ

マアナゴ、エオルガリキャベツ、干し大根の葉をテンジャンとコチュカルで煮込んだ、深い味わいのスープです。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • ウナギ1kgをソジュ入りの沸騰したお湯で3分間茹でる。
  • 3分後、新しい鍋に水1L、茹でたウナギ、ソジュ200ml、塩大さじ0.5を入れ、30分間煮る。

おすすめ

  • エネルギー補給に最適な滋養料理を探している方におすすめ。
  • 旨味と辛味のあるスープが好きな方に満足いただけます。
  • 新鮮なマアナゴと野菜のハーモニーを楽しみたい方に最適。

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