主な食材 🥩
豚の骨バラ肉黒こしょう粒豚骨スープ豚骨ゴンタン豚頭肉地元スンドゥにんにく牛肉だしエビペースト
Ttukdak Hyungのスンドゥガッ
豚頭肉と地元スンドゥを、濃厚な豚骨スープでじっくり煮込んだ、コク深く旨味豊かなスンドゥスープ。
🙋 おすすめ
- ⭐ レストラン並みの濃厚なスンドゥスープを自宅で楽しみたい人
- ⭐ 豚頭肉と地元スンドゥがたっぷり入った力強い豚骨スープで満足感のある一品を求めている人
- ⭐ 辛くてピリ辛の味わいが好きな人で、スンドゥスープにたっぷりの熱々のねぎペーストを合わせて食べたい人
必要な食材 🛒3人分
- 豚の骨 : 3kg
- バラ肉 : 2kg
- 黒こしょう粒 : 10g
- 焼酎 : 180ml
- 豚骨スープ : 360ml
- 豚骨ゴンタン : 180ml
- 豚頭肉 : 200g
- 地元スンドゥ : 80g
- みじん切りにんにく
- 牛肉だし
- 調味塩
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