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Ttukdak Hyungのスンドゥガッ

豚頭肉と地元スンドゥを、濃厚な豚骨スープでじっくり煮込んだ、コク深く旨味豊かなスンドゥスープ。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 豚頭肉とスンドゥを豚骨スープで煮た後、ねぎと緑唐辛子を加えると、さっぱりとした風味がプラスされる。

おすすめ

  • レストラン並みの濃厚なスンドゥスープを自宅で楽しみたい人。
  • 豚頭肉と地元スンドゥがたっぷり入った力強い豚骨スープで満足感のある一品を求めている人。
  • 辛くてピリ辛の味わいが好きな人で、スンドゥスープにたっぷりの熱々のねぎペーストを合わせて食べたい人。

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  1. Jung Ho-youngの自家製揚げスンドゥッキースープ35分普通汁物・チゲ・鍋
  2. ペク・ジョンウォン 骨なし豚肉カムジャタン1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
  3. Ttukdak Hyungのヌロングジペクソク1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
  4. Ttukdak Hyungの参鶏湯1時間15分普通汁物・チゲ・鍋
  5. Sung Si-kyungの牛肉とワカメのスープ1時間普通汁物・チゲ・鍋
  6. Kim Dae-seokのムール貝わかめスープ1時間10分普通汁物・チゲ・鍋
  7. ペク・ジョンウォンのGalbitang1時間50分普通汁物・チゲ・鍋
  8. Kim Dae-seokの牛カルビ煮込み鍋1時間普通汁物・チゲ・鍋
  9. Aha Bujangの牛肉ウゴジヘジャンクッ1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
  10. Aha Bujangの牛バラ肉とキャベツのチャンテグッパプ1時間20分普通汁物・チゲ・鍋