温かい汁物、チゲ、鍋料理
721件のレシピが見つかりました。
鶏肉を短時間茹でて不純物を取り除き、その後15分間強火でじっくり煮ることでスープに深みのある味わいを閉じ込める。失敗しないこのレシピは、一人暮らしの方にぴったりの満足感ある濃厚な鶏肉鍋。
ゴチュジャンベースのスパイシーで濃厚なトック・マヌドゥクを、包丁やまな板を使わず、ハサミだけで素早く作る1人分のレシピです。
ツナ缶とイカ缶にサムジャンを加えて、とろみが出るまで煮込む超簡単なご飯泥棒のチゲレシピ
サクサクに焼いた鶏もも肉を、甘みのあるキャベツとスライスしたにんにく、グリーンチリとともに鶏がらスープでじっくり煮込んだ、透明感がありやや辛い仕立てのスープです。
安価なポットミートとじゃがいもを使って、骨なしで手軽に作れる節約メニュー。味付けされた醤油ベースのスープでじっくり煮込み、最後にエゴマ種パウダーを加えて濃厚で旨み豊かな風味に仕上げます。
ゴチュジャンを油でじっくり炒めて深みのある旨味を引き出し、大きなじゃがいもとツナ缶を一緒に煮込むことで、辛口でコクのあるスープが完成。焼酎との相性も抜群の濃厚な汁物です。
唐辛子油で豚肉を炒めベースを作り、たっぷりの豆もやしを加えてさっぱりとした辛口のスープに仕上げます。ご飯との相性も抜群です。
豚肉とキムチをたっぷりのニンニクで炒め、ジャガイモとゴチュジャンでじっくり煮込んだコクのあるスープ。ご飯と一緒に食べると最高の相性です。
味噌やゴチュジャンを使わず、醤油、鰹節エキス、オイスターソースのみで仕上げた、すっきりとしたやや濃厚なスープ。厚切り豚バラ肉と柔らかい豆腐が楽しめる。
店舗で提供されるような本格的な味わいを、市販のマーラーソースと牛骨ラーメンスープパウダーを使って、自宅の部屋で手軽に楽しめる単身者向けマーラータン。
牛肉を使わず、手頃な缶詰のツナを1缶丸ごと使って、深みのある濃厚な旨味が楽しめる超簡単なツナミヨクグク。
すりおろした大根と玉ねぎから作る野菜スープに、炒めた牛肉としいたけでコクを出し、豆乳、キムチ、豆腐とともに煮込んだ、こってりとした酸味のある豆乳鍋です。
