Solo Cooking God クリアチキンジムダック

サクサクに焼いた鶏もも肉を、甘みのあるキャベツとスライスしたにんにく、グリーンチリとともに鶏がらスープでじっくり煮込んだ、透明感がありやや辛い仕立てのスープです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • みじん切りにんにくを使うとスープが濁りやすくなるため、丸にんにくを薄くスライスすることで、透明感のあるきれいなスープになります。
  • 完成した鶏もも肉とキャベツをごま油ソースや市販のポンズソースに付けて食べると、より豊かな酸味と風味が楽しめます。

おすすめ

  • 少ない材料と調味料で、深いコクのある日本酒場風のシチューを作りたい方。
  • 強すぎず、さっぱりとしたやや辛いスープを求めている方。
  • メインのシチューからしっとりしたうどんまで、自宅で完璧な一品料理を楽しみたい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Aha Bujangの東大門風タッカンマリカルグクス1時間普通肉・メイン
  2. ペク・ジョンウォン 澄んだワカメスープ20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  3. Ttukdak Hyungの透明な牛スジスープ15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Aha Bujangの透明なタラのスープ20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  5. 黄珍善のマルゲングルタン15分簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Kim Dae-seokの卵スープ10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  7. ストライカー・シェフ マルクムンラン アルタン20分簡単汁物・チゲ・鍋
  8. イム・ソングンの澄んだスンドゥブチゲ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  9. ソロコックインの骨なしチキンパンケーキ20分簡単おつまみ
  10. Kim Dae-seokの澄んだワカメスープ30分簡単汁物・チゲ・鍋