おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのカリカリ砂糖がけアンチョビ

小アンチョビを油でカリッと揚げ、砂糖とナッツを絡めた、水飴やシロップを使わないパリパリのスナック風炒め物。

10分とても簡単おかず
小アンチョビごま油砂糖ミックスナッツ
超簡単夜食ビールのおつまみ

Yoon Yi-ryeonのムセンチェ(大根の和え物)

秋大根を非常に細く千切りにし、塩、酢、きび砂糖で和えた、さっぱりとした甘酸っぱい味わいの失敗しないムセンチェ。

15分とても簡単おかず
大根コチュカルきび砂糖青ねぎ
さっぱりとした味わい季節の一品基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのエゴマの葉チヂミ

崩した豆腐と同量の豚ひき肉・牛ひき肉を合わせた具をエゴマの葉で包み、焼き上げた香り豊かなエゴマの葉チヂミ

30分普通おかず
エゴマの葉豆腐豚ひき肉牛ひき肉長ねぎ
おもてなし料理お客様向けご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのサバの塩焼き

長ネギや玉ねぎなどの香味野菜と一緒に焼くことで、魚臭さを抑え、旨味を最大限に引き出したサバの塩焼きレシピ。

20分簡単おかず
サバ焼酎片栗粉長ネギ
外はカリッと中はしっとりおかず家庭料理

Sung Si-kyungのニラと卵の炒め物

柔らかいスクランブルエッグとシャキシャキのニラをオイスターソースの旨味で手早く炒めた超簡単レシピ。

10分とても簡単おかず
ニラ鶏ガラスープの素オイスターソースごま油
冷蔵庫整理超簡単ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュ炒め牛肉

クァリゴチュ(韓国風ししとう)、牛肉、しいたけをジンジャン(韓国万能醤油)で炒め、最後に水飴で照りを出した基本のおかず。

20分簡単おかず
クァリゴチュ牛肉しいたけ食用油ジンジャン
基本のおかずご飯泥棒超簡単

Yoon Yi-ryeonの新玉ねぎキムチ

新玉ねぎで作る、シャキシャキとして甘い夏の珍味キムチ

45分普通おかず
玉ねぎニラ(ガーリックチャイブ)細塩カタクチイワシの魚醤セウジョ(アミの塩辛)
季節の料理ご飯泥棒夏の珍味

Yoon Yi-ryeonの白菜のケトジョリ

白菜を塩漬けせずにさっぱりとした味付けで和えた、超簡単な生キムチ

15分簡単おかず
白菜ネギからし菜玉ねぎ
超簡単副菜夏のごちそう

Yoon Yi-ryeonのキャベツ炒め

キャベツと玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、キャベツ本来の甘みを引き出した優しい朝のおかずです。

10分とても簡単おかず
キャベツ玉ねぎオリーブオイル黒こしょう
超簡単ヘルシー基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの間引き大根キムチ

柔らかい間引き大根を塩漬けにし、赤唐辛子シロップとごま油を加えたヤンニョムで和えることで、茎の青臭さを抑えた特別なキムチです。

1時間普通おかず
間引き大根小ねぎ天日塩カタクチイワシの魚醤イカナゴの魚醤
おかず旬の料理さっぱりした味わい

Yoon Yi-ryeonのミヨクネンチェ

甘酸っぱい夏のミヨクネンチェ、マスタードソースで和えて

20分簡単おかず
乾燥ワカメ大根韓国ピーマンカニカマアップルビネガー
さっぱり味健康食夏料理

Yoon Yi-ryeonの醤油漬け大根

黄金比の調味料を混ぜてかけるだけで、醤油だしを沸かす手間いらずの超簡単な夏の醤油漬け大根。

20分とても簡単おかず
大根ダシマ(乾燥昆布)チョンヤントウガラシ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国万能醤油)
超簡単基本のおかず冷蔵庫整理