Yoon Yi-ryeonの新玉ねぎキムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 数日間発酵させると、玉ねぎの辛味が和らぎ、食感もしなやかになってより美味しくなります。
• 大量に作る場合や長期保存する場合は、赤唐辛子を数本ミキサーにかけ、糊（小麦粉や米粉のペースト）を加えると、さらに風味が良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐夏に食欲をそそる、シャキシャキとしてピリ辛なキムチを食べたい方。
• ⭐手軽にキムチを作りたい方。
• ⭐新玉ねぎの甘い風味を楽しみたい方。