おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォンの Kkaennip-muchim

火を使わずに手軽に、千切り野菜と醤油、魚醤のタレをエゴマの葉に層になるように塗って作る、超簡単で経済的なご飯泥棒のおかず。

15分とても簡単おかず
エゴマの葉玉ねぎ長ネギチョンヤンコチュ赤唐辛子
超簡単ご飯泥棒常備菜

This Man's Cook オイタンタンギ

マッコリで叩いて食感を引き立てるキュウリを、酸味と甘みの効いたドレッシングと香ばしいごま粉で和えた、火を使わない超簡単な副菜

10分とても簡単おかず
キュウリグリーンチリみじん切りにしたニンニク丸ごとごま
超簡単酸味と甘み火を使わない調理

Kim Dae-seokの赤エゴマの葉炒め

みりんと砂糖で下味をつけ、電子レンジで軽く加熱することで柔らかさと水分を保ち、ピーナッツバターでコクと旨味を加えた、赤エゴマの葉の炒め物の秘伝レシピです。

15分簡単おかず
赤エゴマの葉粉唐辛子おろしにんにく醤油梅エキス
おかずお弁当のおかず濃厚な旨味

Kim Dae-seokのキムチ

干しエビの塩辛とイワシの魚醤にネギを漬け込み、すりおろした玉ねぎを加えることで、シャキシャキとした食感と深みのある爽やかな味わいに仕上げたキムチです。

1時間普通おかず
大根ニュースガーネギイワシの魚醤玉ねぎ
キムジャンご飯のお供ラーメン屋のキムチ

Kim Dae-seokのカニカマ卵焼き

牛乳でしっとりとした食感に仕上げ、カニカマを丸ごと使って見た目も風味も豊かな、シンプルで美味しい卵焼きです。

15分簡単おかず
カニカマ牛乳みりん
シンプル子供のおかずお弁当メニュー

Kim Dae-seokのキムジャンキムチ

白菜、昆布と椎茸のだし、塩アンチョビ、生エビ、フクロノリを使った伝統的なキムジャンキムチ。

13時間難しいおかず
白菜天日塩干し椎茸昆布塩アンチョビ
キムジャン伝統的レシピボリューム満点のおかず

Kim Dae-seokのニラサラダ

ニンニク、砂糖、アンチョビソースを使わず、塩とごま油だけでニラ本来の香りと甘みを最大限に引き出す、簡単3分レシピ。

5分とても簡単おかず
ニラタマネギ唐辛子粉調味塩ごま油
簡単肉のおかず副菜

Kim Dae-seokのスパムとジャガイモの甘辛煮

ジャガイモを塩水に漬けてから食用油で炒めることで崩れを防ぎ、しっかりとした歯ごたえで甘辛い味わいのスパムポテト煮ができます。

30分簡単おかず
ジャガイモスパム青唐辛子
おかずお弁当のおかずごはんがすすむおかず

Kim Dae-seokの昆布醤油漬け卵

昆布だしと醤油を同量で合わせ、ネギ、玉ねぎ、唐辛子を加えたタレに7分茹で卵を漬け込んだ一品

20分簡単おかず
長ネギ玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
おかずご飯のお供簡単レシピ

Okjubuのウンデオクギボッキム

オクジュブの特別なウンデオクギボッキム。ジャジャンミョンのような濃厚な風味と味わい。

15分簡単おかず
ウンデオクギ玉ねぎにんじんにんにくごま
副菜超簡単ご飯バツグン

Ttukdak Hyungのムセンチェ

オリゴ糖と味塩で水分を抜くことで、長くシャキシャキとした食感が続く甘酸っぱいムセンチェです。

1時間10分簡単おかず
大根コチュカル(韓国唐辛子粉)発酵アンチョビ魚醤メシルシロップ(韓国青梅エキス)
シャキシャキおかず冷蔵庫整理

オクジュブの古漬け和え

洗った古漬けをエゴマ油とアンチョビソースで和えた、香ばしくてさっぱりしたご飯泥棒のおかず

10分簡単おかず
古漬け小ねぎにんにくエゴマ油アンチョビソース
常備菜古漬け活用超簡単