Kim Dae-seokのカニカマ卵焼き

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 卵液に牛乳を大さじ1加えると、破れにくくなり、よりしっとりと柔らかい卵焼きになります。牛乳がない場合は、砂糖をひとつまみ代用してください。
• 卵を焼く際は、焦げを防いで鮮やかな黄色に仕上げるため、必ず弱火で調理してください。
• 巻き終わったら火を止め、フライパンの中で木べらなどを使って優しく押さえ、形を整えて安定させます。

おすすめ 🙋

• ⭐卵焼きが硬くなったり、巻く時に割れてしまうのが悩みの方。
• ⭐子供が喜ぶ、柔らかくて甘じょっぱいおかずを作りたい親御さん。
• ⭐少ない材料で、見た目も良いおかずやお弁当のおかずを作りたい方。