おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ
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ソーセージ、ねぎ、にんにくのみじん切りを加えた辛口の魚糕炒め。唐辛子粉で味付けし、ご飯のおかずとして最適な一品です。
スパム、えのき茸、緑唐辛子をゴチュジャンソースで炒めた辛くて甘い一品。ご飯がすっとなくなるほど美味しい。
スケトウダラの出汁に干しスケトウダラを漬け込み旨味を最大限に引き出し、新鮮な野菜とピリ辛&サワーの黄金比タレで軽く和えたペク・ジョンウォン風スケトウダラ和え
エゴマ油で長ネギとニンニクを炒めて香りを出し、米のとぎ汁を加えて煮詰めるように炒めることで、ワラビ特有の苦味と生臭さを完璧に取り除いた、祝祭日には欠かせないナムル料理
材料を別々に炒める手間なく、フライパン一つで肉、野菜、チャプチェ麺を順番に入れ、コーラを加えて麺が伸びずに美味しそうな茶色に仕上げる超簡単チャプチェ
醤油ベースに、出汁と水飴、ピリ辛の刻み唐辛子を加えて煮詰めたソースを、海苔の上に層になるようにかけて作る超簡単チャンアチ
電子レンジとざるを使って、出前料理に付いてくるプディングのようなしっとりふわふわの食感を完璧に再現した卵蒸し
サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)に最高の相性!すっきりとした塩ベース、旨味たっぷりな醤油ベース、シャキシャキ感を活かしたコチュジャンベースまで、お好みに合わせて選べる3種類のネギ和えのタレレシピ
乾燥唐辛子とお米を使って作る、滑らかで辛い風味の万能ドレッシング。
水を一切加えず、Kongnamul(豆もやし)自身の水分だけで煮詰めることで、シャキシャキとした食感と、ピリ辛甘いDaepae Samgyeopsal(薄切り豚バラ肉)の絶妙なハーモニーを味わえる、最高のコストパフォーマンスを誇るおもてなし料理です。
ヤンパの水分と甘みを活かし、でんぷん除去なしでフライパンに焦げ付かせずに炒める超簡単カムジャチェポックム
乾燥うどんを水に浸して柔らかくし、野菜と牛肉をしょうゆだれで炒めたボリューム満点の韓国風バッフェスタイルのじゃぱちぇ。