おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Jung Ho-youngの醤油蟹

秋の旬の雄ガニを特別に仕込んだ煮詰めた醤油だれに漬け込むことで、味わい深い甘辛さの逸品。ご飯のおかずとして最適な一品です。

40分普通おかず
花ガニ上質な醤油焼酎調理用酒コーンシロップ
ご飯のお供季節の料理手作り副菜

Ttukdak Hyungの出前専門店風卵蒸し

電子レンジとざるを使って、出前料理に付いてくるプディングのようなしっとりふわふわの食感を完璧に再現した卵蒸し

10分とても簡単おかず
牛乳味塩牛だしの素長ネギ
超簡単一人暮らし料理常備菜

Lim Sung-geunの万能調味ペーストネギキムチ

乾燥唐辛子を挽いたことで深みのある旨味が引き立つ魔法の万能キムチ調味ペースト。水に浸ける手間なく、即座にネギキムチが作れる。

15分簡単おかず
ネギみじん切り生姜みじん切りにんにくグルタミン酸ナトリウムエビ醤油
キムチレシピ副菜漬け込み調味料

Jung Ji-sunの乾燥湯葉ムチム

乾燥湯葉を麺のように切り、キュウリとセロリを加え、特製の辛酸ラー油ソースで和えた中華風の一品。

15分簡単おかず
乾燥湯葉キュウリセロリ大きな青ネギ(韓国ネギ)粗びきコチュカル
辛酸中華風ムチムダイエットメニュー

Jung Ho-youngの牛肉とキジ卵のチャンジョリム

長時間の煮込みや肉をほぐす手間がいらない、挽き肉を使って10分で完成する超簡単なチャンジョリム。

15分簡単おかず
挽き肉キジ卵唐辛子みじん切りにしたニンニク上質な醤油
超簡単ご飯のお供副菜

Okjubuのゴチュジャン鯖豆腐スープ

1缶のゴチュジャン鯖を活用した、超簡単な豆腐スープ。辛みと甘み、旨味がバランスよく調和し、別添の調味料は不要です。

15分簡単おかず
豆腐ゴチュジャン鯖缶玉ねぎねぎ
超簡単ご飯バッファ一人暮らし料理

Kim Dae-seokのししとうといりこ炒め

たっぷりのアンチョビ魚醤で旨味を深め、油っぽくなく美味しい一品をフライパン一つで手軽に。

15分簡単おかず
ししとういりこ赤唐辛子みじん切りにんにく醤油
おかずお弁当のおかずいりこ炒め

Kim Dae-seokの梨入り大根サラダ

大根を塩漬けせずに調理することで、シャキシャキとした食感と梨の自然な甘みを最大限に活かした、プロの味の大根サラダです。

20分簡単おかず
大根長ねぎ粉唐辛子いかなごの魚醤
副菜さっぱりとした味家庭料理

Okjubuの大根の漬物

薄く切ったシャキシャキな大根に、甘酸っぱい醤油だれをかけた簡単で素早い漬物

15分簡単おかず
大根グリーンチリレッドチリ醤油
常備菜シャキシャキ感爽やかな味

ペク・ジョンウォン ソコギ チャンジョリム

脂身の少ない安価な部位の牛肉をじっくり煮込み、繊維に沿って裂いた後、甘辛い醤油ダレで煮詰める、食べ応えのある常備菜用チャンジョリム

1時間10分普通おかず
牛肉濃口醤油料理酒丸ごとニンニク青唐辛子
常備菜お弁当甘辛

この男の料理 ゴチュジャン魚餅炒め

黄金色にカリッと揚げた魚餅を、甘辛いゴチュジャンソースとドライジュースで絡め、ツヤのある魅力的な一品。ご飯との相性も抜群です。

15分簡単おかず
魚餅玉ねぎ唐辛子ゴチュジャン醤油
簡単・時短ご飯のお供お弁当の副菜

Lim Sung-geunのゴチュジム

辛くて旨味のあるこの万能ゴチュジムは、ご飯や肉料理と合わせて最適です。

15分簡単おかず
青唐辛子ピーマンチリ赤唐辛子小さな鰯梅シロップ
ご飯のおかず副菜超簡単