おかず

おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ

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おかず レシピ

2,303件のレシピが見つかりました。

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Okjubuの牛肉豆板醤ソース

牛肉とゴチュジャンを炒めたネギ油で煮詰めて作る、万能な混ぜ合わせソース

20分簡単おかず
挽き肉ネギゴチュジャンナッツ
コチュジャン炒め万能ソース常備菜

Kim Dae-seokのうずら卵のジャンチョリム

煮干しと昆布で取った濃いだしでじっくり煮込んだ、うずら卵のジャンチョリム。歯ごたえのよいえのき茸とピリッと辛い唐辛子が加わり、甘辛くて旨みたっぷりの、一週間楽しめる常備菜です。

35分簡単おかず
うずら卵唐辛子えのき茸煮干し昆布
副菜簡単食べ応えのある一品

ペク・ジョンウォン式 うずらの卵の醤油煮込み

全ての材料を一つの鍋に入れ、たった5分煮て冷ますだけで完成する超簡単なうずらの卵の醤油煮込み

10分とても簡単おかず
うずらの卵ニンニクシシトウガラシ青唐辛子濃口醤油
超簡単常備菜ご飯が進む

Ttukdak Hyungのやみつき辛シルビキムチ

塩漬けした白菜と大根を、セウジョッ(韓国のアミの塩辛)、ニンニク、生姜、ご飯をブレンドした辛い調味料と和えた、刺激的でやみつきになるキムチ。

45分普通おかず
白菜天然塩ニンニク生姜セウジョッ(韓国のアミの塩辛)
副菜ご飯泥棒辛い

イヨンボクのレタスとキングオイスターミューサルの炒め物

シャキシャキとしたレタスとちぎれにくいキングオイスターミューサルを、コクのあるでんぷんソースで仕上げた台湾家庭料理。

15分簡単おかず
レタスキングオイスターミューサルオイスターソースみりんツナエキス(チャムチャエ)
レタス炒め台湾の家庭料理ヘルシー食

Lim Sung-geunの醤油イカスナック

香ばしく、コリコリとした食感で魚臭さゼロの醤油イカスナック。ご飯との相性も抜群の定番おかず。

10分簡単おかず
小ぶりな乾燥イカにんにく青唐辛子植物油上質な醤油
イカのおかず副菜ご飯のお供

Okjubuのゴチュジャンポテトスープ

ご飯との相性抜群の、コクのある辛甘なポテトスープ。万能ゴチュジャンソースで、どんなお肉料理とも合わせられる、絶妙な副菜です。

20分簡単おかず
じゃがいも醤油トウモロコシシロップみりんにんにく
副菜ゴチュジャン料理ご飯のお供

トゥクダクヒョン キュウリのキムチ

沸騰した塩水でキュウリをシャキシャキに漬け込み、複雑な工程なしで誰でも成功する超簡単キュウリのキムチ

50分簡単おかず
キュウリ細ネギニラセリ唐辛子粉
常備菜旬の料理家庭のキムチ

Lee Won-ilの醤油漬けエビ

冷凍エビを使って、プリッとした食感と深い旨味を実現する超簡単な醤油漬けエビ

20分簡単おかず
エビ醸造醤油砂糖料理酒リンゴジュース
超簡単おかず万能ソース

Solo Cooking Godの卵付き煮込み豆腐

パンフライした豆腐に、旨辛なソースをからませ、えのき茸とふっくらとした半熟卵がたっぷり入った、とても手軽でコスパの良い副菜です。

15分簡単おかず
豆腐玉ねぎねぎチェヨンガリ辛唐辛子えのき茸
ご飯のおかわりコスパ重視簡単副菜

Lim Sung-geunの豚バラ肉のジャントットキ

時間のかかる伝統的なチャン調理の代わりに豚バラ肉を使い、たった10分で作る甘辛いおかず。

10分簡単おかず
豚バラ肉料理酒醤油はちみつみじん切りにんにく
豚バラ肉のチャン調理おかず10分レシピ

Jung Ho-youngの醤油漬けサーモン

完全に冷ました旨味たっぷりの醤油だれを厚切りのサーモンに注いで作る、しっとりと甘辛いプレミアムなご飯泥棒のおかず

5時間20分簡単おかず
サーモンJin-ganjang(韓国の万能醤油)砂糖料理酒
ご飯泥棒超簡単万能だれ