Lee Won-ilの醤油漬けエビ
冷凍エビを使って、プリッとした食感と深い旨味を実現する超簡単な醤油漬けエビ
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 急速冷凍されたエビを冷蔵庫でゆっくり解凍すると、身が水分を保持し、よりプリッとし、生臭さも防げます。
- エビが浮いてこないように、醤油ダレを容器の縁までたっぷり注ぐのがベストです。
おすすめ
- エビの殻をむく手間なく、簡単に醤油漬けエビを作りたい方。
- エビのプリッとした食感が好きな方。
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