Okjubuのゴチュジャンポテトスープ
ご飯との相性抜群の、コクのある辛甘なポテトスープ。万能ゴチュジャンソースで、どんなお肉料理とも合わせられる、絶妙な副菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- このじゃがいもスープのポイントは、ふっくらと完全に柔らかくなったじゃがいもを仕上げること。電子レンジで事前に調理することで、割れにくく、均一に火が通ります。
- このゴチュジャンソースは豚バラや脂身の多い豚ヒレの炒め物にも使えるため、万能な調味料として活用できます。
おすすめ
- ふわふわのじゃがいもスープが好きな人。
- 辛甘な副菜をご飯と一緒に楽しみたい人。
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