ソース・調味・基本
応用しやすいソース、調味、だし、基本調理
調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度
ソース・調味・基本 レシピ
279件のレシピが見つかりました。
並び替え
Kim Dae-seokのオリエンタルドレッシング
醤油、酢、オリーブオイル、蜂蜜を組み合わせ、さっぱりとした旨味を引き出した万能オリエンタルドレッシングです。
醤油リンゴ酢オリーブオイルおろしにんにく蜂蜜
万能ソース自家製超簡単
Yoon Yi-ryeonのゆずシロップ（ユジャチョン）
ゆずと砂糖を1:1の割合で混ぜて熟成させたシロップで、サラダドレッシングや様々な料理に使われます。
ゆず砂糖
手作り旬の料理ソース
Yoon Yi-ryeonの赤唐辛子シロップ
赤唐辛子と砂糖を1:1の割合で混ぜて熟成させ、ミキサーなどで攪拌して作る万能な赤唐辛子シロップです。キムチや様々な料理に使えます。
赤唐辛子原糖
万能調味料キムチの素唐辛子シロップ
Yoon Yi-ryeonのチョジャン
刺身店スタイルのチョゴチュジャンにヨーグルトを加え、より深みのある味わいに。甘酸っぱさとゴチュジャンのコクが融合し、生魚や海鮮、巻き野菜との相性も抜群です。
高濃度酢ヨーグルト梅エキス焼酎でんぷんシロップ
万能ソース超簡単家庭料理
Sung Si-kyungのトッククジャン
Sung Si-kyung家の万能肉トッピングソース。挽き肉とシイタケをスープ醤油で煮詰めて作ります。
挽き肉シイタケ大きなネギ（韓国ネギ）スープ醤油
万能ソース伝統料理自家製
Aha Bujangの万能辛味肉ラーメントッピング
大さじ1～2杯をラーメンに加えるだけで、旨味と辛味を最大限に引き出す万能な辛味豚肉トッピング。
青陽唐辛子豚ひき肉ベトナム産乾燥唐辛子食用油みじん切りニンニク
万能ソース超簡単夜食
Aha Bujangのムル冷麺スープ
ビーフダシダ、クエン酸、ブドウ糖を使い、肉なしでたった5分で作る深い旨味のムル冷麺スープ。
ビーフダシダJin-ganjang（韓国の万能醤油）クエン酸ブドウ糖酢
万能ソース夏の逸品自家製
Ttukdak Hyungのアールグレイシロップ
アールグレイティーを濃く抽出し、砂糖と煮詰めて作る飲料・デザート用シロップ。
アールグレイティーバッグ
グルメクッキング家庭料理万能ソース
Ttukdak Hyungの玉ねぎジャム
バターと砂糖でじっくり炒めて甘みを引き出し、レモン汁で仕上げた甘い玉ねぎジャム
バター玉ねぎレモン汁
グルメ家庭料理万能ソース
Aha Bujangの万能青陽唐辛子ダデギ
青陽唐辛子と玉ねぎを粗く挽き、イカナゴの魚醤と旨味を加えた万能辛味調味ペースト。クッパ、ビビン麺、鍋料理に最適。
玉ねぎ青陽唐辛子みじん切りニンニクイカナゴの魚醤牛ダシダ
万能ソース辛味冷蔵庫整理
Ttukdak Hyungの万能醤油だれ
長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物（オムク）炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。
長ネギJin-ganjang（韓国の万能醤油）水飴オイスターソースニンニク
万能だれ自家製コスパ良し
Lim Sung-geunのジャバクジャバクガンドゥンジャン
焼肉店風のサムジャンガンドゥンジャンで、冷やご飯や豆腐をブレンドすることで、塩辛くなくマイルドで旨味のある深みを出します。
伝統的なテンジャンコチュジャンダシダ中挽き粉唐辛子白水飴
サムジャン超簡単調味ソース