麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
1360件のレシピが見つかりました。
ラーメンスープとマーラー醤油を融合させることで、スープの深みと痺れる旨味を最大限に引き出したプレミアムなマーラーラーメン。
厚切りステーキの大きな肉片をふんだんに使った高級感あふれるチャジャンミョン。濃厚な風味と噛み応えのある食感が魅力です。
新鮮な魚介類、肉、野菜を、鍋で香ばしく炒めたスパイシーで濃厚なソースで和えた、贅沢な三種盛りチャンポン炒めです。
熟練の中華料理の名匠、イヨンボクが伝える、本格的なレストラン風ジャンボン。濃厚なスモーキーな風味とさっぱりとしたスープが特徴です。
伝統的なじゃぱちぇとは異なり、粉々にしたうどんを別途茹でる手間を省き、冷たい水に浸しておいたうどんをそのまま野菜や肉と一緒にさっと炒める、超簡単なチャイニーズ風じゃぱちぇ。
濃厚な肉と野菜を自家製しょうゆだれでじっくり味わった、黄金色のレシピ。冷めても美味しくいただける一品です。
小麦粉の生地を使わず、大根の千切りとつぶした豆腐、カニの卵を片栗粉でコーティングして作る、もちもちでヘルシーなユニークな餃子です。
市販の辛口チキンラーメンを、ピーナッツバター、ラー油、鶏胸肉を加えることで、濃厚な旨味と強い風味に進化させた高級感ある炒りラーメン。
甘い梅のトッピングと冷たいトンチミスープを添えた蕎麦冷麺。朝鮮王朝の高宗皇帝が好みとした逸品。
甜麺醤と豚ひき肉をじっくり炒めて奥深い旨味を出し、茹でた麺にも繊細に下味を加えて完成度を高めた、チェ・ガンロクシェフの本格ジャッチャンミョン
市販のジャージャーラーメンに豚肉、イカ、エビとたっぷりの野菜を加え、本格中華の皿うどんの味をそのまま再現したレシピです。
うどんにしょうゆとごま油を1:1で混ぜたソースを最初にからませることで、ぬるぬるにならず、甘酸っぱい味わいを最大限に引き出すビビムククス。