ストライカー・シェフのフランスリック山羊ロース焼

調理のコツ 💡

• ゴールデンオレンジやハランボンが手に入らない場合は、普通のオレンジジュースやオレンジを使っても、しっかりとしたシトラスの風味が楽しめます。
• 最後に大きな粒の粗塩を振ると、山羊肉を噛んだときにパチッと弾ける塩気があり、肉の旨味をぐっと引き立ててくれます。

おすすめ 🙋

• ⭐山羊肉特有の臭みを全く感じず、すっきりと楽しみたい方。
• ⭐キャンプ場やホームパーティーで珍しい肉料理を披露したい方。