肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
1921件のレシピが見つかりました。
柔らかい焼き肉用牛肉を即席のタレに絡めて焼き、粘り気があり香ばしいとろろソースにつけて食べる珍味料理
サクサクに揚げたソフトシェルクラブに、香辛野菜と市販のソース、溶き卵を加えて作った滑らかなソースをかけた絶品料理
丸ごとオグンサルを一度茹でて、フライパンで油をしっかりと抜き、トゥバンチャンソースで炒める伝統的な中華料理
スパイスを炒めて作る本格的なカレーオイルに鶏肉を加え、ヨーグルトとココナッツミルクを合わせて1時間以上じっくり煮込む、深みがありなめらかなインド風カレー
香ばしいエゴマの葉を練り込んだ手作りひき肉生地に、定番の衣をまとわせ、外はサクサク、中は濃厚な肉汁で満たされた絶品和食
香り高いローレルの葉で高級感あるスモーク風味を閉じ込めたエビとピリ辛のピーマンを、甘みとクリーミーさが特徴のコーンマヨソースと共に楽しめるプレミアムなおつまみ料理です。
香り豊かな塩漬け液に浸けてから低温油でじっくり調理し、独特のなめらかさを誇るアンチョウサルと、辛みと甘みが絶妙なバランスのアップルチャトニーの組み合わせです。
シャリシャリに砕いた氷と冷凍イチゴ、酸っぱいライムジュースを混ぜ、生牡蠣の上にソースのように乗せて食べる超高級前菜料理
本醤油、はちみつ、酢を1:1:1の黄金比率で煮詰めたソースに、パリッとしたサンギョプサルとネギの千切りを添える、超簡単な料理です。
醤油ダレを使わず、梨汁と塩、コショウだけでさっぱりと焼いたLAギャルビと、酸味と辛みが効いた赤玉ねぎの浅漬けの組み合わせ
フライパンで焼いたLAガルビと野菜に、マツカンジャンとバターのソースをからませ、豊かなコクと香ばしさを引き出した料理
辛みと甘さが調和したコチュジャン風のタレで和えた細うどんに、カリッとした食感の焼きアサリの身を乗せた、味のバランスが抜群の逸品です。
