Shin Dong-minのワサビマヨブリ焼き

調理のコツ 💡

• 砂糖の代わりに柚子胡椒や蜂蜜を使うことで、魚の臭みを抑えつつ、爽やかで深みのある甘みを加えることができます。
• マリネ液にマヨネーズが含まれているため、油を引かずにアルミホイルの上で焼くことで、焦げ付きを防ぎ、後片付けも簡単になります。
• 強火は避けましょう。火力が強すぎるとソースがすぐに焦げてしまうため、必ず弱火でじっくりと加熱してください。

おすすめ 🙋

• ⭐魚の生臭さを抑えたユニークな焼き魚レシピを探している方。
• ⭐子供が喜ぶ、旨味と甘みのあるおかずを探している親御さん。