Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Saus Bumbu Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon
Saus bumbu berbasis kecap dan saus bumbu rumput laut yang dibuat dengan bawang putih hijau. Gunakan sebagai saus bungkus yang bikin nagih.
Acar Jamur Campur ala Yoon Yi-ryeon
Acar jamur yang dibuat dengan merebus sebentar jamur enoki, jamur king oyster, dan jamur kuping, lalu merendamnya dalam cairan acar dari kecap asin, saus ikan fermentasi, cuka, dan soju.
Minari Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Minari jeon renyah dengan sedikit adonan tepung dan penuh dengan minari yang harum
Ikan Buse Croaker Panggang ala Yoon Yi-ryeon
Resep ikan panggang yang menggunakan buse croaker yang terjangkau, dibersihkan dengan rapi, dibumbui dengan air garam dan garam kering matahari, lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembab di dalam.
Radish and Cabbage Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Jeon istimewa yang dibuat dengan mencampur ringan lobak dan kol yang diiris korek api dengan tepung kanji dan telur tanpa air, lalu digoreng hingga renyah dan manis.
Onion Namul ala Yoon Yi-ryeon
Lauk namul unik di mana bawang bombay dan daun bawang besar direbus sebentar, bukan ditumis, lalu dibumbui dengan bersih dan pedas.
Ojingeo Chomuchim ala Yoon Yi-ryeon
Cumi-cumi muchim pedas dan asam yang menonjolkan rasa alami cumi dengan cara merebusnya dalam kelembapannya sendiri, bukan dengan merebus dalam banyak air.
Sup Makarel Chueotang ala Yoon Yi-ryeon
Sup chueotang yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus makarel segar yang terjangkau sebagai pengganti loach yang mahal, lalu disaring tulangnya dan direbus kembali.
Kodari Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
Sup ikan spesial yang dibuat dengan membersihkan kodari (pollock setengah kering) secara menyeluruh untuk menghilangkan bau amis, lalu direbus dengan lobak dalam kaldu udang yang menyegarkan untuk rasa yang jernih dan pedas.
Namul Kacang Hijau Crispy ala Yoon Yi-ryeon
Namul renyah yang dibuat dengan merebus kacang hijau selama hanya 2 menit, lalu dicampur rapi dengan guk-ganjang dan garam berbumbu.
Kkwarigochu Pangsit Daging ala Yoon Yi-ryeon
Pangsit daging buatan sendiri dengan kkwarigochu untuk mengurangi rasa berlemak dan menambah tekstur kenyal
Tumis Talas dengan Biji Perilla, Sup Talas dan Biji Perilla ala Yoon Yi-ryeon
Talas direbus dalam air cucian beras untuk menghilangkan rasa gatal, lalu dimasak dengan pakis, batang talas, jamur, seafood atau daging sapi, dan dikentalkan dengan bubuk biji perilla untuk menghasilkan tumisan atau sup.