Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Boreum Namul ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan namul tradisional untuk Jeongwol Daeboreum, dibuat dengan merebus sayuran kering dan menumisnya dengan minyak perilla dan minyak wijen.
Dried Zucchini and Eggplant Ogari Namul ala Yoon Yi-ryeon
Dried zucchini and eggplant namul enjoyed on Jeongwol Daeboreum. The zucchini is simply seasoned with salt, sesame oil, and dashima broth, while the eggplant is stir-fried with fermented sand lance sauce and perilla oil for a nutty flavor.
Salad Dingin Mustard ala Yoon Yi-ryeon
Salad dingin manis dan asam dari pir, apel, paprika, dan mentimun yang dicampur dengan saus mustard siap pakai.
Wasabi Acar Timun Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim ala acar yang menyegarkan, dibuat hanya dalam 1 menit dengan membuang biji timun untuk tekstur renyah ekstra, ditambah kecap asin, cuka, wasabi, dan jahe potong korek api.
Akar Teratai Rebus Kenyal ala Yoon Yi-ryeon
Akar teratai dimasak sebentar dalam panci presto, lalu direbus dengan sirup jagung hingga kenyal dan mengkilap.
Dongchimi Musim Dingin ala Yoon Yi-ryeon
Dongchimi musim dingin yang dibuat dengan menggarami lobak kecil selama dua hari dan menambahkan cabai fermentasi serta rumput laut, menjaga lobak tetap renyah dalam waktu lama.
Zucchini and Potato Julienne Pancake ala Yoon Yi-ryeon
Pancake julienne yang melapisi zucchini kenyal di atas kentang renyah, memberikan kerenyahan dan kelembutan di setiap gigitan.
Braised Baby Potatoes ala Yoon Yi-ryeon
Kentang bayi rebus kenyal yang dibuat dengan menambahkan sirup pati terlebih dahulu untuk mengeluarkan kelembapan
Sup Tulang Babi Kimchi Tua ala Yoon Yi-ryeon
Sup tulang babi yang segar dan pedas, dimasak dengan tulang punggung babi, kimchi tua, dan kaldu anchovy-dashima
Kimchi Soybean Sprout Soup ala Yoon Yi-ryeon
Sup tauge kimchi yang menyegarkan untuk menenangkan perut setelah liburan. Dibuat dengan kimchi tua, tauge, dan berbagai kue ikan serta ham, sup pedas dan mengenyangkan ini direbus seperti budae jjigae.
Beef Yukjeon dan Perilla Leaf Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan jeon istimewa yang dibuat dengan melapisi irisan tipis daging sapi dan daun perilla dalam adonan telur gurih, digoreng hingga keemasan, lalu digulung dengan irisan daun bawang berbumbu.
Braised Mackerel with Potatoes ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan ikan rebus yang menggugah selera nasi, di mana lobak dan kentang empuk dimasak secara bertahap, lalu direbus dalam bumbu kecap pedas.