Ikan Buse Croaker Panggang ala Yoon Yi-ryeon

• 3 ekor buse croaker
• garam kering matahari secukupnya
• 1 sendok makan cuka
• 2 sendok makan soju
• minyak goreng secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Isi perut dan insang buse croaker harus dibersihkan dengan bersih untuk mencegah rasa pahit atau bau amis yang tersisa.
• Saat mencuci, Anda bisa menambahkan sedikit soju atau cuka ke dalam air garam.
• Saat memanggang, menempatkan bawang bombay atau daun bawang besar di tepi wajan membantu menyempurnakan aroma ikan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati buse croaker yang terjangkau dan berdaging tebal sebagai pengganti croaker mahal.
• ⭐Mereka yang ingin belajar cara membersihkan ikan yang benar dan memanggangnya tanpa bau amis.
• ⭐Mereka yang menyukai ikan panggang yang renyah di luar dan lembab di dalam.