Modu Recipe
Modu Recipe

Acar Jamur Campur ala Yoon Yi-ryeon

Acar jamur yang dibuat dengan merebus sebentar jamur enoki, jamur king oyster, dan jamur kuping, lalu merendamnya dalam cairan acar dari kecap asin, saus ikan fermentasi, cuka, dan soju.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Setelah merebus jamur, peras air sebanyak mungkin agar cairan acar tidak encer dan bumbu meresap dengan baik.
  • Saat menggunakan 1 cangkir soju dalam cairan acar, matikan api segera setelah mendidih dan biarkan sedikit dingin sebelum digunakan.
  • Jamur enoki memiliki tekstur terbaik, tetapi Anda juga bisa menggunakan jamur shiitake atau jamur beech sesuai selera.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin lauk sederhana dengan waktu memasak minimal di atas kompor.
  • Mereka yang menikmati tekstur renyah dan kenyal unik dari jamur.
  • Mereka yang mencari lauk manis, asam, dan menyegarkan saat musim panas ketika nafsu makan menurun.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jamur enokijamur king oysterjamur kupingkecap asincukagulasaus ikan teri fermentasisaus ikan lanset fermentasicabai merahcabai cheongyang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jamur Shiitake Acar ala Kim Dae-seok20 mntSangat mudahside dish
  2. Acar Sayuran Campur (Jangajji) ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  3. This Man's Cook Acar Campuran Tanpa Pendidihan20 mntSangat mudahside dish
  4. Acar Daun Perilla Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahside dish
  5. Acar Lobak Kering Jangajji ala Lee Hye-jung30 mntMudahside dish
  6. Kim Jin-soon Garlic Jangajji20 mntMudahside dish
  7. This Man's Cook's Kacang Buncis Asam20 mntMudahside dish
  8. Garlic Jangajji ala Lee Hye-jung20 mntMudahside dish
  9. Okjubu's Oi-jangajji Musim Panas15 mntMudahside dish
  10. Lim Sung-geun's Jangajji Lobak Altari15 mntMudahside dish