Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Saeng-miyeok Namul Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan namul sederhana yang dibuat dengan merebus sejenak (blanching) atau menggunakan rumput laut segar mentah
Gamja-jorim (Kentang Masak Kecap) dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan pendamping berupa kentang yang dipanggang dengan kulitnya di dalam air fryer hingga kenyal di luar dan lembut di dalam, kemudian dimasak kecap (braised) dengan ikan teri yang gurih.
Dubu Gamja Jorim (Semur Tahu dan Kentang) ala Yoon Yi-ryeon
Lauk pendamping yang sangat lezat (pencuri nasi) di mana kentang dan tahu dimasak semur dalam saus bumbu yang kaya rasa hingga kuahnya hampir menyusut seluruhnya.
U-muk Kongguk ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan musim panas yang menyegarkan berupa agar-agar buatan sendiri disajikan dengan susu kedelai kaya yang terbuat dari kacang kedelai rebus
Seledri Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji yang melembutkan aroma kuat seledri dan memaksimalkan tekstur renyahnya dengan menggunakan air garam kecap asin yang direbus dengan soju.
Tumis Jamur Tiram ala Yoon Yi-ryeon
Lauk jamur yang menghasilkan tekstur kenyal dan rasa gurih dengan menumis jamur tiram dan daging sapi berbumbu dengan api besar.
Butterbur Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi butterbur yang direbus sebentar, bukan diasinkan, untuk mempertahankan tekstur renyah, dengan bumbu manis dan pedas yang membungkus rasa pahit.
Crab Stick dan Korean Hot Chili Pepper Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Jeon super sederhana yang memadukan rasa lembut dan manis dari crab stick dengan pedasnya cabai cheongyang, menghasilkan hidangan yang tidak berminyak.
Tumis Zukini dan Bawang Bombay ala Yoon Yi-ryeon
Lauk super sederhana dengan zukini dan bawang bombay dipotong korek api setebal seragam, lalu ditumis dengan sedikit air untuk tekstur empuk namun renyah.
Batang Meowi Masak Kecap (meowi-dae jorim) ala Yoon Yi-ryeon
Batang meowi musiman (butterbur Korea, Petasites japonicus) yang direbus dalam air garam, dikupas, lalu dimasak perlahan dalam minyak dan kecap asin hingga mengilap dan empuk—lauk pendamping yang kenyal, gurih, dan sangat menghabiskan nasi.
Spicy Soybean Sprout Japchae ala Yoon Yi-ryeon
Japchae unik bergaya camilan minuman yang menumis tauge renyah dan soun dengan sensasi pedas, memberikan cita rasa gurih yang mengingatkan pada agujjim (monkfish rebus).
Bamboo Shoot Chomuchim ala Yoon Yi-ryeon
Chomuchim menyegarkan yang menggugah selera dengan rebung renyah yang diaduk dalam saus chogochujang dan cuka berkekuatan ganda yang manis dan asam segar.