Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Sayap Ayam Braise Kim Dae-seok
Hidangan sayap ayam yang manis dan asin, melekat di lidah, sempurna sebagai camilan bir atau santapan malam hari.
Kim Dae-seok: Pancake Cumi dengan Biji Ajwain
Pancake lezat yang dibuat dengan mengisi adonan es air dingin dengan biji ajwain segar dari laut dan cumi kenyal, lalu digoreng di atas wajan hingga renyah sempurna pada suhu sedang-tinggi.
Kim Dae-seok: Kustard Telur Kubis
Kustard telur tanah liat yang kaya gizi dengan kubis dan wortel cincang halus, diperkaya dengan tepung beras ketan dan terasi udang untuk tekstur lembut dan rasa umami yang kaya.
Gimbap Tahu Kim Dae-seok
Gimbap ringan dan sehat yang terbuat dari tahu goreng yang berbutir dan banyak acar lobak segar, menggantikan nasi biasa sebagai sumber karbohidrat.
Kim Dae-seok: Ikan Kuning Perilla Akar Goreng Tumis
Hidangan sampingan segar yang menyeimbangkan pahit akar perilla dengan gula baru dan cuka, lalu diaduk bersama potongan ikan kuning yang direndam dalam kecap asin, menghasilkan rasa pedas-manis dan gurih yang sempurna sebagai pelengkap nasi.
Kim Dae-seok: Bawang Daun dalam Saus Kecap
Hidangan samping berbumbu asin gurih dengan saus ikan teri kering dan garam, sangat cocok sebagai pendamping makanan panggang yang lezat.
Kim Dae-seok's Ongsimi Kentang
Ongsimi kentang tradisional yang dibuat dari pati segar hasil ekstraksi kentang parut dan brokoli cincang halus, menghasilkan tekstur kenyal dan warna hijau cerah yang menawan.
Kim Dae-seok: Gulai Daun Labu dengan Tahu dan Daging Sapi yang Dibumbui Kecap Kedelai Rendah Garam
Hidangan lezat musim panas yang segar, menggunakan daun labu muda yang dikukus empuk setelah dicuci dengan air cuka, dibungkus di sekitar campuran tumisan tahu dan daging sapi yang dibumbui kecap kedelai rendah garam.
Pancake Seafood Crispy ala Kim Dae-seok
Pancake seafood renyah yang dibuat dengan bubuk kari, pati kentang, dan adonan air es yang menghilangkan bau amis ikan serta menghasilkan tekstur gorengan yang gurih.
Nasi Kunyit ala Kim Dae-seok
Hidangan nasi yang pulen dan harum, diperkaya dengan bubuk kunyit, garam, dan minyak zaitun, memberikan warna kuning cerah dan aroma yang kaya.
Nasi Campur Biji-bijian Lengket ala Kim Dae-seok
Nasi campur biji-bijian yang lengket dan lembab untuk festival bulan purnama Tahun Baru Imlek, dibuat dengan mudah di penanak nasi listrik menggunakan soju untuk menghilangkan rasa pahit dan bau tidak sedap dari biji-bijian utuh, dengan jujube sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis yang halus.
Sup Rumput Laut Abalon Albaegi Baechu ala Kim Dae-seok
Sup bergizi yang menghilangkan bau amis rumput laut dengan mirin sebagai pengganti minyak wijen, lalu direbus bersama abalon segar dan kubis albaegi untuk rasa yang jernih dan segar.