Sauces & basics

Saus, bumbu, kaldu, dan dasar masakan yang bisa dipakai ulang

Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat

Sauces & basics Resep

279 resep ditemukan.

Urutkan

Lim Sung-geun Konsentrat Kaldu Universal

Basa kaldu yang sangat pekat dan serbaguna ini sangat cocok untuk berbagai jenis sup dan kaldu seperti galbitang, janchiguksoo, dan mandu guk.

10 mntMudahSauces & basics
dashi instangaram halusasam nukleat 2.5mihyangkecap asin premium
sangat sederhanabasa supbumbu universal

Lim Sung-geun Saus Dallae Serbaguna

Rasa gurih yang meledak dengan rasio emas—tidak terlalu asin maupun manis, sangat menyenangkan untuk dinikmati tanpa henti

15 mntMudahSauces & basics
dallaekecap asin premiumbubuk cabai merahbawang putih cincanganggur masak
pelengkap serbagunateman makan nasihidangan musim semi

Lim Sung-geun Mayonesa Buatan Rumah

Mayonesa buatan rumah yang segar dan kaya dibuat hanya dalam satu menit di rumah menggunakan blender tangan

3 mntMudahSauces & basics
Minyak sayurTelurCuka
Dasar MemasakBumbu UniversalRasa Gurih

Lim Sung-geun's Pasta Bumbu Serbaguna untuk Kimjang

Ini adalah pasta bumbu serbaguna untuk kimjang ala Imjjang, dibuat sederhana dengan sirup pati sebagai pengganti memasak pasta pati.

15 mntMudahSauces & basics
bawang bombaysaus tuna fermentasisaus ikan teri fermentasisirup patibawang putih cincang
dasar memasakbumbu serbagunarasa gurih

Lim Sung-geun Bumbu Serbaguna Yeondu

Bumbu cair buatan sendiri berkualitas tinggi yang menghilangkan bau tidak sedap dan rasa berat dari dasida, serta menyaring kotoran halus dengan telur.

30 mntSedangSauces & basics
dasida ikan terihondashidasida sapidasida kerangkecap asin sup
dasar memasakbumbu serbagunaumami

Seungwoo Dad: Saus Bumbu Multiguna Daging Babi Giling

Daging babi giling yang mudah rusak cepat diolah dengan dasar kecap, gochujang, dan doenjang untuk memperpanjang masa simpan dan digunakan dalam berbagai hidangan sebagai saus bumbu serba guna

20 mntMudahSauces & basics
daging babi cincangkecap kedelaigochujangdoenjanggula oligochaete
saus serba gunamenghabiskan stok kulkassangat simpel

Jung Ho-young's Sup Tuna Flap

Sup bergaya Jepang yang fleksibel ini dimulai dengan merebus rumput laut perlahan untuk menghasilkan kedalaman rasa yang halus, lalu diperkaya dengan rasa umami kaya dari potongan tuna flap, meningkatkan cita rasa setiap hidangan sup secara halus.

20 mntSangat mudahSauces & basics
rumput lautpotongan tuna
saus universalukuran dasarJepang

Ragù Sausa oleh Fabri

Resep saus ragù tradisional Italia yang menghasilkan rasa dalam yang mendalam hanya dalam 35 menit tanpa merebus dalam waktu lama.

35 mntMudahSauces & basics
bawang bombaiseledriwortelmentegadaging sapi cincang
sangat sederhanatradisional Italiasaus serba guna

This Man's Cook Sausi Universal Chogochujang

Saus serbaguna yang dibuat dengan mencampurkan air lemon, wasabi, dan soda dalam rasio emas untuk memaksimalkan kesegaran, asam, dan kesegaran khas yang menyegarkan.

5 mntSangat mudahSauces & basics
gochujangair lemonbawang putihwasabisoda
sausi universalsangat sederhanaspesial musim panas

This Man's Cook Modifikasi Gochujang Siap Pakai

Upgrade sederhana untuk mengubah gochujang siap beli yang tersisa menjadi bumbu beraroma dalam dan sangat menggugah selera dengan menambahkan beberapa bahan saja.

5 mntSangat mudahSauces & basics
gochujangbawang putih cincangminyak wijenbiji wijen panggangsirup plum
sangat sederhanasauce serba gunamembersihkan kulkas

This Man's Cook Gochujung

Gochujung serbaguna yang dibuat dengan mengawetkan cabai merah dan hijau dalam perbandingan 1:1 bersama gula, memberikan rasa pedas-manis sempurna pada masakan tumis dan rebusan.

1 jam 20 mntMudahSauces & basics
Cabai merahCabai hijau
Saus serbagunaTips rumahanLauk pendamping siap saji

This Man's Cook Dallaejang

Saus dill yang gurih dibuat dari dua ikat dallae, saus ikan teri kering, dan sirup plum, disajikan bersama rumput laut panggang.

15 mntSangat mudahSauces & basics
dallaecabai merahsauce ikan teri keringkecap asinsirup plum
sayuran musim semipembumbu nasisangat sederhana