육식맨

육식맨이 고기 요리와 세계 음식, 식문화 이야기를 바탕으로 집에서도 특별한 육식 메뉴를 시도할 수 있게 소개하는 채널

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육식맨 레시피

227개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

육식맨 한우 꼬리 수육

유명 맛집의 맛을 그대로 재현한 부드럽고 쫄깃한 소꼬리 수육과 매콤새콤한 부추 양념장의 환상적인 조화

2시간 30분보통고기/메인
소꼬리대파양파마늘월계수잎
수육보양식홈파티

육식맨 베이크드 지티

소 다짐육과 이탈리안 소시지를 가득 넣은 풍성한 라구 소스에 세 가지 치즈를 올려 노릇하고 바삭하게 구워낸 미국 근본 파스타

1시간 30분보통면/분식
리가토니토마토 소스발사믹 식초양파마늘
오븐파스타미국가정식치즈폭탄

육식맨 프랑스 정통 오리 다리 콩피

낮은 온도의 오리 기름 속에서 오랜 시간 부드럽게 익힌 후 겉면을 바삭하게 구워 극상의 겉바속촉을 구현한 프랑스 정통 미식 요리

4시간 30분어려움고기/메인
오리 다리살마늘샬롯이탈리안 파슬리타임
오리요리프랑스요리고급미식

육식맨 삼겹살 부타동

수제 캐러멜 타레 소스의 강렬한 감칠맛과 화끈한 불향이 조화를 이룬 홋카이도 정통 스타일 돼지고기 덮밥

45분보통밥/덮밥/한그릇
삼겹살진간장미림청주다시마
삼겹살덮밥일식덮밥단짠소스

육식맨 고든 램지 풀드포크

스모크 파프리카 소스로 숙성해 오븐에서 5시간 반 동안 서서히 구워낸 극상의 부드러운 돼지고기 바비큐

6시간보통고기/메인
돼지 목살마늘스모크 파프리카 파우더말린 타임양파
풀드포크바비큐오븐요리

육식맨 통스팸 김치찜

통째로 노릇하게 구운 수제 스팸에 잘 익은 김치와 비법 양념을 더해 푹 끓여낸 밥도둑 김치찜

50분쉬움고기/메인
통스팸배추김치양파마늘진간장
밥도둑초간단김치찜

육식맨 9cm 두께 토마호크 스테이크 구이

9cm 두께의 압도적인 토마호크 스테이크를 겉바속촉으로 완벽하게 구워내는 마스터피스 레시피

1시간 30분어려움고기/메인
토마호크 스테이크버터조리용 실홀그레인 머스터드청양고추 무침
토마호크스테이크홈파티

육식맨 고든 램지 버섯 그라탕 안심 스테이크

고든 램지 레시피로 만드는 극한의 감칠맛을 지닌 풍성한 안심 스테이크

40분어려움고기/메인
소고기 안심양송이 버섯표고 버섯느타리 버섯샬롯
스테이크파인다이닝고급요리

육식맨 마르코 화이트 통삼겹살 오븐구이

전설적인 셰프 마르코 피에르 화이트의 비법으로 구워낸 육즙 가득한 통삼겹살과 이색 소스 조합

2시간 10분보통고기/메인
통오겹살해바라기유벌꿀팔각코리앤더 씨드
오븐요리통삼겹살겉바속촉

육식맨 러시아식 양 등심 샤슬릭

순수 양파즙과 큐민을 비롯한 다채로운 향신료로 숙성해 양고기 특유의 풍미를 고급스럽게 살린 양고기 꼬치구이

40분보통고기/메인
양 등심양파큐민 가루오레가노코리엔더 가루
샤슬릭양고기캠핑요리

육식맨 육식 짜장면

중식 대가 이연복 셰프의 레시피를 바탕으로, 두툼한 돼지 앞다리살과 고소한 차돌박이를 폭탄급으로 투하한 역대급 고기 짜장면

45분보통면/분식
돼지 앞다리살차돌박이양파애호박대파
짜장면면요리중화요리

육식맨 스테이크 덮밥

수비드로 부드러움을 극대화한 채끝 스테이크에 불향 가득한 특제 양파 간장 소스와 볶은 꽈리고추를 곁들인 덮밥입니다.

40분보통밥/덮밥/한그릇
채끝등심양파꽈리고추쪽파양조간장
스테이크덮밥덮밥수비드