육식맨

육식맨이 고기 요리와 세계 음식, 식문화 이야기를 바탕으로 집에서도 특별한 육식 메뉴를 시도할 수 있게 소개하는 채널

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육식맨 레시피

227개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

육식맨 뼈숯불구이

살집이 푸짐한 돼지 목뼈를 푹 삶아 불닭 소스와 양념치킨 소스를 조합한 치트키 매콤 양념에 졸여낸 중독성 강한 뼈구이 요리

2시간보통안주
돼지목뼈대파진간장고춧가루매운고춧가루
매콤요리야식소주안주

육식맨 번트 엔즈

낮은 온도에서 장시간 구워낸 브리스킷 포인트로 만드는 겉바속촉 고기 사탕

20시간 20분어려움고기/메인
미국산 브리스킷 덩어리바비큐 럽바비큐 소스식빵피클
바비큐위스키안주대용량

육식맨 홈메이드 어복쟁반

유명 평양냉면집의 고가 명품 메뉴를 집에서 재현하여, 맑고 투명한 진국 육수에 얇게 썬 양지와 사태 수육을 채소와 곁들여 먹는 전골 요리

4시간어려움국/찌개/탕
소고기 양지소고기 사태대파얼음미원
소고기수육전골요리이북음식

육식맨 우거지 감자탕

돼지 목뼈를 푹 삶아내어 진한 육수와 야들야들한 살코기, 구수한 얼가리 우거지가 어우러진 오리지널 감자탕

2시간보통국/찌개/탕
돼지 목뼈얼가리 배추감자대파청양고추
감자탕국물요리소주안주

육식맨 불닭소스 풀드포크

강렬한 불닭소스를 코팅해 에어프라이어에서 오랜 시간 찌고 구워 결대로 으스러지는 매콤 촉촉한 K-바비큐

3시간어려움고기/메인
돼지 앞다리살불닭소스바비큐 럽버터시판 바비큐 소스
풀드포크매운맛바비큐

육식맨 닭기름 칠리 오일 우동

통닭전을 구우며 넉넉하게 추출된 고소한 닭기름을 매콤한 칠리 양념장에 부어 우동면과 비벼 먹는 별미 국수

15분쉬움면/분식
우동면마늘대파고춧가루간장
우동칠리오일면요리

육식맨 베트남 정통 반미 샌드위치

베트남 현지 노점상의 황금 밸런스를 재현하여 파삭한 쌀 바게트에 빨간 오겹살 수육과 수제 피클을 채운 정통 반미

2시간어려움샐러드/가벼운 한끼
통오겹살반미용 쌀바게트당근오이
베트남요리이색요리세계의요리

육식맨 돼지곰탕

앞다리살과 맑은 채소 육수를 두 시간 동안 우려내어 기름기 없이 개운하고 깊은 맛을 내는 미슐랭 스타일 돼지곰탕

3시간어려움국/찌개/탕
돼지 앞다리살대파양파우엉
국밥보양식든든한한끼

육식맨 파막창

집에서 에어프라이어나 오븐으로 간편하게 조리하여 겉바속촉하게 즐기는 별미 대파 막창 구이

50분보통고기/메인
생돼지막창대파쌈장청양고추콩가루
안주요리에어프라이어겉바속촉

육식맨 만화고기 토르의 망치 오븐 바비큐

9시간의 기다림이 만든 압도적인 비주얼, 결대로 부드럽게 부서지는 만화 속 거대 고기 요리

10시간어려움고기/메인
소 뼈사태핫소스황설탕파프리카 파우더양파 파우더
바비큐오븐요리대형고기

육식맨 자지가이

뜨거운 기름 샤워로 겉은 붉고 바삭하며 속은 백숙처럼 부드러운 홍콩식 크리스피 치킨

1시간 30분어려움고기/메인
생닭오향분사오싱주백초홍초
홍콩요리치킨이색요리

육식맨 미식 이탈리안 칼조네

고급 프로슈토와 살시치아, 구운 양송이와 아티초크를 채워 미식의 풍미를 극대화한 칼조네

45분보통샐러드/가벼운 한끼
밀가루이스트프로슈토살시치아양송이버섯
이탈리아요리홈파티고급요리