집밥과 한식 반찬, 일상 요리를 쉽게 따라 할 수 있도록 소개하는 요리 채널입니다. 검색 별칭: 이남자의쿡, 이 남자의 쿡, 이남자의 cook.
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다진 청양고추 30개와 소고기를 다진 마늘, 액젓, 조청으로 바싹 볶아내 매콤함과 감칠맛이 폭발하는 중독성 강한 밑반찬
깍둑썰기한 애호박에 고추참치 한 캔을 통째로 넣고 자박하게 졸여내 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 감칠맛 폭발 조림 요리
재료별로 따로 볶는 번거로움 없이 양념장 한 팬에 당면과 고기, 채소를 순서대로 넣어 만드는 대용량 원팬 잡채
끓인 양념장을 켜켜이 끼얹어 단 1분만 조려낸 뒤 뜸을 들여 향과 식감을 온전히 살린 밥도둑 깻잎찜
감칠맛 가득한 고추참치 캔을 통째로 활용하고 양파 카라멜라이징으로 단맛을 끌어올려 자박하게 조려낸 순두부조림
참치캔 기름을 빼 담백함을 살리고 된장, 고추장, 고추, 대파를 섞어 상추쌈에 곁들이기 좋은 특급 참치 쌈장
참치액으로 감칠맛을 더한 반죽에 쫄깃한 바지락살과 매콤한 청양고추를 넣어 기름에 튀기듯 바삭하게 부친 부추전
춘장과 설탕을 기름에 볶아 감칠맛을 극대화하고 강불에 양파와 소시지를 조려낸 중화풍 양파볶음
노릇하게 구워 고소하고 단단해진 두부에 매콤새콤하게 볶은 신김치와 참치액 양념을 자박하게 졸여낸 밥도둑 반찬
고추참치와 감자를 함께 매콤달콤하게 조려내어 밥반찬으로 제격인 초간단 감자조림
가늘게 채 썬 어묵을 매콤달콤한 양념에 바싹 볶아 당근, 깻잎과 함께 속을 가득 채워 마는 이색 별미 김밥
새콤달콤한 간장 양념에 비빈 소면 위에 기름에 고슬고슬하게 볶은 참치캔과 송송 썬 실파를 듬뿍 올려 비벼 먹는 별미 국수