집밥과 한식 반찬, 일상 요리를 쉽게 따라 할 수 있도록 소개하는 요리 채널입니다. 검색 별칭: 이남자의쿡, 이 남자의 쿡, 이남자의 cook.
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시판 사골육수와 비법 양념인 쌈장 한 스푼을 더해 입에 착 감기는 깊은 감칠맛을 극대화한 김치찌개
무에서 나온 국물로 오징어채를 촉촉하게 불려 아작함과 쫄깃함을 동시에 잡은 새콤달콤 국물 무생채
뚝배기에 물과 계란물의 황금 비율을 맞추고 모짜렐라와 체다 치즈를 듬뿍 올려 부풀려낸 폭탄 계란찜
아삭한 신김치에 쫄깃한 오징어와 톡톡 터지는 달콤한 캔옥수수를 넣어 식감을 극대화하고 바삭하게 부쳐낸 김치전
코인 육수로 빠르게 깊은 국물 맛을 내고, 대파를 수북이 넣은 특제 액젓 양념장으로 풍미를 더한 초스피드 잔치국수
물엿 대신 조청을 마지막에 넣어 시간이 지나도 딱딱해지지 않고 부드러운 단맛과 고소함이 가득한 잔멸치볶음
꽁치캔의 생선살만 건져 꽈리고추와 함께 단짠 스타일의 조림장에 조려낸 비린내 없는 꽁치캔 꽈리고추 조림
씻어낸 묵은지의 아삭함과 길쭉한 소세지의 탱글한 식감에 청양고추의 매콤함을 더한 별미 김밥
새콤달콤한 제철 자두를 잘게 다져 넣고 시판 음료로 감칠맛을 더해 촉촉하게 즐기는 별미 비빔국수
재료들을 따로 볶지 않고 당면과 함께 찜틀에 쪄내어 기름기 없이 담백하고 초간단한 잡채입니다.
신김치와 부추, 오징어를 활용해 한 개의 팬에서 김치부침개와 부추부침개를 동시에 구워내는 이색 반반 부침개
전분가루를 섞은 묽은 반죽에 신김치와 송송 썬 대파를 듬뿍 넣어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 김치전