주요 재료 🥩
떡볶이 떡어묵대파
이 남자의 cook 조청 떡볶이
설탕이나 물엿 대신 조청을 넉넉히 넣어 윤기가 흐르고 소스가 떡에 착 달라붙는 깊은 달콤함의 옛날식 떡볶이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서도 분식집 떡볶이처럼 걸쭉하고 입에 착 감기는 양념을 만들고 싶은 분들
- ⭐ 양념이 겉돌지 않고 속까지 달콤하고 짭조름한 맛이 잘 밴 떡볶이를 좋아하는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 떡볶이 떡 400g
- 사각어묵 2장
- 대파 1대
- 물 400ml
- 조청 5스푼
- 고추장 2스푼
- 고춧가루 1스푼
- 소고기 다시다 0.5스푼
레시피 🍳
- 떡볶이 떡은 가볍게 씻어 준비하고, 사각어묵은 먹기 좋은 크기로, 대파는 떡 크기에 맞춰 길쭉하게 썰어둡니다.
- 팬에 물 400ml를 붓고 조청 5스푼을 넣어 불을 켜고 잘 풀어주며 끓입니다.
