이 남자의 cook 콩나물 불고기
아삭한 콩나물을 듬뿍 넣고 매콤달콤한 특제 양념장에 대패 삼겹살을 자작하게 볶아내는 가성비 최고 콩불 레시피
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 양념장을 미리 만들어 반나절 정도 냉장 숙성해 사용하면 고춧가루가 겉돌지 않아 훨씬 깊은 맛이 납니다.
- 냄비 바닥에 수분이 많은 양파를 먼저 깔아주어야 초기에 양념장이나 고기가 바닥에 눌러붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 오래 볶으면 콩나물의 수분이 너무 많이 빠져 질겨지므로 아삭함이 남아있을 때 조리를 끝내야 합니다.
이런 분들에게 추천
- 저렴한 비용으로 온 가족이 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 고기 요리를 원하시는 분.
- 매콤달콤한 양념에 밥까지 볶아 먹기 좋은 볶음 요리를 좋아하시는 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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