집밥과 한식 반찬, 일상 요리를 쉽게 따라 할 수 있도록 소개하는 요리 채널입니다. 검색 별칭: 이남자의쿡, 이 남자의 쿡, 이남자의 cook.
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밀가루 도우 대신 바삭한 감자 채전을 베이스로 활용하여 스파게티 소스와 치즈를 듬뿍 올린 별미 피자
식빵 대신 라이스페이퍼를 활용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 독특하고 담백한 토스트
명절 음식의 느끼함을 싹 날려주는 얼큰하고 칼칼한 멸치 육수 베이스의 참치 고추장찌개
물과 맛술로 촉촉하게 불린 황태채를 매콤달콤하게 볶아낸 양념장에 버무려 부드럽고 쫄깃하게 즐기는 밑반찬
삼각형으로 잘라 들기름에 노릇하게 부쳐낸 두부 사이에 알싸하고 향긋한 달래 양념장을 듬뿍 채워 넣은 이색 별미 반찬
전분가루를 입혀 육즙을 가둔 두툼한 목살을 구워낸 뒤 대파와 달콤 짭조름한 배 간장 양념으로 바짝 졸여낸 요리
두부, 참치, 스팸 삼총사에 각종 채소를 넣고 고추장 양념으로 자박하게 끓여낸 중독성 강한 짜글이
약불에서 은근히 우려낸 마늘과 베이컨의 고소한 기름에 큼직한 양배추와 피망을 중불로 빠르게 볶아 감칠맛을 살린 요리
전분가루를 입혀 튀기듯 구운 두부에 생강 향이 은은하게 배어든 간장 소스를 자박하게 조려낸 쫀득한 두부조림
질긴 북어채를 부드럽게 불려 전분 옷을 입혀 튀겨낸 뒤, 매콤달콤한 특제 강정 소스에 버무려 닭강정보다 맛있는 식감을 내는 북어채 강정
두반장과 된장을 조합한 특제 양념장을 먼저 끓여 볶아내어 매콤 짭조름한 감칠맛과 쫄깃한 식감을 극대화한 표고버섯볶음
고소하게 갈아 넣은 건새우 가루와 향긋한 깻잎이 만나 극강의 바삭함을 선사하는 초간단 별미 부침개