이 남자의 cook
쉽게 따라 할 수 있는 집밥, 한식 반찬, 일상 요리 레시피를 차분한 설명과 함께 소개하는 요리 채널
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이 남자의 cook 레시피
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이 남자의 cook 콜라 쌍화탕 수육
물 대신 콜라와 쌍화탕을 부어 잡내를 잡고 동파육 같은 깊은 풍미를 내는 초간단 돼지고기 수육
이 남자의 cook 고추참치 무조림
달콤하고 시원한 무에 고추참치를 기름까지 통째로 넣어 자박하게 졸여내는 초간단 밥도둑 무조림
이 남자의 cook 마늘종 양파볶음
고추기름에 볶아 단맛을 끌어올린 양파와 아삭한 마늘종에 매콤한 두반장 소스를 더해 5분 만에 완성하는 중화풍 별미 반찬
이 남자의 cook 고구마전
찹쌀가루와 계란 노른자를 더해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 극대화한 황금빛 고구마전
이 남자의 cook 크래미 계란볶음밥
데우지 않은 즉석밥과 계란, 큼직하게 찢은 크래미를 강불에서 빠르게 볶아 고슬고슬함과 감칠맛을 극대화한 대파 볶음밥
이 남자의 cook 새우 계란 만두
밀가루 피 대신 당면과 채소를 섞은 고소한 계란 반죽으로 탱글한 새우를 감싸 노릇하게 구워낸 이색 계란 만두
이 남자의 cook 국멸치볶음
국물용 큰 멸치를 손질하여 마늘기름에 볶아 매콤한 청양고추와 달콤짭조름한 양념을 입힌 감칠맛 가득한 밑반찬
이 남자의 cook 애호박 계란만두
소금에 절여 아삭한 애호박과 쫄깃한 당면을 계란 반죽에 섞어 반달 모양으로 부쳐낸 고소하고 든든한 별미 간식
이 남자의 cook 당면볶이
쫄깃한 납작당면에 짜장가루를 더해 깊은 감칠맛을 내고 국물을 자박하게 졸여 만드는 중독성 강한 당면볶이
이 남자의 cook 다진 스팸 볶음
구워 먹는 스팸 대신 잘게 으깬 스팸을 양파, 청양고추와 함께 고슬고슬하게 볶아내어 밥에 비벼 먹기 좋은 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 구수한 된장 묵은지 지짐
물에 씻어 군내를 뺀 묵은지를 들기름과 된장 베이스로 푹 지져내어 밥을 부르는 마성의 밥도둑 반찬
이 남자의 cook 애호박 두부조림
설탕이나 물엿 대신 애호박의 천연 단맛을 살려 깔끔하고 감칠맛 나게 졸여낸 밥도둑 두부조림